不冷静の青岛／好久不见的精致韩料，美味肉肉吃起来

💛餐厅名称：一槿韩式料理
📍地址：青岛市市南区澳门路117号海信广场B1层
💰人均：110元
⏰营业时间：周一至周日11:00-21:00
👍🏻推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

🔆位置&环境：

一槿是和海信广场东区一起开的，
算算也已经是四五年的老店，
在比较靠角落的位置，一直走到最尽头，
躲开了人群最密集的位置，清净的感觉很不错，
店里的装修很有韩式特色，
小装饰小隔断什么的都很用心，
环境算是挺好的，让人舒服。

💟菜品介绍：

🥗小菜
小菜的种类不少，味道都不错，
挺喜欢他家的泡菜，酸度辣度刚好，
两三口就吃完，来回加了好几次，
服务员很到位没有不耐烦不给加，
甚至还有主动来问需不需要加小菜，
虽然是细节吧但是觉得很舒服。

🥩黑猪五花
和普通五花比，黑猪五花感觉比较劲道，
瘦的部分更多一些，肥的部分也不腻，
吃着觉得更香更有嚼头。

🥩炭烤猪颈肉
猪颈肉是纯瘦肉，带着独特的纹理，
烤的火候比较大，吃着有些干，
但是猪颈肉整体的口感还是弹嫩的。

🥩调味猪排
猪排的调味很淡，不太明显，
肉质很有特点，一嚼就知道是猪排肉，
不像猪颈肉纯瘦，也不像五花肥瘦相间，
更多的是软嫩，汁水丰富。

🍜冷面
冷面的味道挺好的，喜欢冷面汤，
酸甜适中，点缀了萝卜片和雪梨片，
冷面的筋道和口感也很到位，
算是做得不错挺好吃的冷面。

🍲辣牛肉汤
这个汤配米饭吃相当棒，
辣味适中，刚好是特别下饭的辣度，
味道不错，有香浓的牛肉味，
但是实际牛肉并没有多少，
吃的就是这个轻微辣吼吼的味道。

🌟探店总结：

比其他韩料，一槿价位偏高一些，
一份肉分量也不是太多，
但是肉的质量和味道都不错，
服务也很到位，加水加小菜很及时，
肉都是烤好了再端上了绝对没有油烟，
店里人不多，觉得比较安静舒心，
所以综合一下，觉得这家店整体还不错。

🔸🔹🔸🔹🔸🔹

📌日常探店体验，非官方非权威，
📌不喜勿喷，谢谢大家。
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