提到新西兰的特色建筑，就不得不提到弗兰德文艺复兴运动和富有苏格兰风情的但尼丁火车站。该火车站启用于1906年，以其宏伟壮观的建筑群和富丽堂皇的内饰而被新西兰人津津乐道。火车站又名“姜饼屋”，为建筑师乔治·楚普赢得了“姜饼乔治”的绰号。

火车站使用科孔加玄武岩建造，然后以奥玛鲁石灰岩为装饰面，加上多种形状、纹理和质材。经过1999年的全面整修，这幢建筑彻底恢复了往日的风采。

在一家台湾餐厅用完午餐后，导游说，大家走到但尼丁火车站再统一坐大巴吧。什么？几十人分散走几公里路统一坐车？导游坦然：放心，顺着大路朝前走，八角广场彭斯塑像正对着就是但尼丁火车站，丢不了。但尼丁城市小，一路走来，的确不需要问路，轻松到达火车站。

火车站像一座精致的积木搭成的楼阁，大堂巴掌大小，从前门穿到后门二十米。大堂里面有一家小型邮局，可以买一点纪念品。百年的火车机头被安放在玻璃屋，供人侧目。如今的火车站已经成为网红打卡点，发出的班次很少，多是短途的旅游观光专列。