日本京都是一座特别的城市，虽然这里的居住条件很好，发展程度也很高，却与其他城市有着明显的不同，因为这座城市并没有经历现代化的大拆大建，而是保留了尽可能多的古风。从高处俯瞰京都，除了市中心的京都塔外，似乎没有高层建筑。京都这座城市始建于公元8世纪，当时的中国正是盛唐时代，全面学习中国的日本人仿造唐朝大城市建立了新的都城，并命名为平安京。京都的建筑和规划都留有大唐的影子，市内很多地名都带“洛阳”二字，古建筑的结构风格也与唐朝有些类似。图为京都东本愿寺门楼，斗拱与屋面曲线都让人想起五台山上的唐朝木结构建筑。当然，建筑只是其中一方面，京都的古风气质是无处不在的，走在普通的街道上，也能体会到这座城市的古朴与低调，每一座小屋、每一个招牌，都是具有东方美学气质的出色作品。从京都塔上眺望，可以看到古朴的市区和不远处的山脉，这样的景色就像一幅古代的风景画。走在街头，随时可以看见古旧的小木屋，这些建筑看起来毫不起眼，规模也不大，外表非常陈旧，然而内部却常常经营着超过百年历史的老字号店铺。京都的主题是传承，很多传统手艺人在祖上留下的老房子里将家族的绝活代代相传。
虽然京都外表朴素低调，商业氛围却很好，除了传统风格的小店外，在市中心的商业街上也有各种国际大牌的专卖店和大型百货商店。即使是在最繁华的区域，京都也保持了自己的风格，即使到了夜晚，也看不到五光十色的LED灯光。如果说京都是日本的名片，那么抹茶就是京都的名片，走在京都街头，常常可以闻到抹茶的清香。这座城市将抹茶文化发展到了极致，各类抹茶主题的产品层出不穷。
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