最近还比较种草日料的， 南京 的大相扑日料，现在在南京的金轮有一家店，还有一家在金奥购物中心，都是负一楼，但装修布置和菜品的口味都不太相同。金轮店的话可能因为在市中心，年轻人多一些，生意稍微好一些，店铺更大，散座位置也更多，墙上贴了很多日本动漫的海报和照片，尤其是赤木晴子樱木花道的比较显眼。包间的话就是隔开的一个私密的座位，没有安排榻榻米，更亲民一些。
菜品的话寿喜锅略差，烤物更胜一筹，寿喜锅有点咸了。
服务方面金轮店的会更好一些，服务员是年轻的妹子，穿着和服，很有 东京 feel，讲话也很温柔，上菜速度快，主动服务也做的到位，体验感还不错。 

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👉金奥购物中心，因为地处奥体，这边的受众用餐人群又不一样了。他们更多的是周边的上班族，这里的生意稍微差了一些，但环境依旧很高大上。这边的大相扑面积明显小了一些，散座大概只有2个4人位，1个2人位，但是有两个私密的榻榻米包间，是要拖鞋进去坐下用餐的那种。设计了一个长长的吧台，这个在金轮店也有，墙上同样有动漫的海报，以相扑的形象为主，一面的墙上都是日本的电影海报，看起来蛮经典的。吧台上面的电视里也一直在播放着日本的电视剧，很应景也很热闹。 

👉去的时候只有一个工作人员，应答不是特别快，有点推一下动一下的感觉，菜品方面他家的寿喜锅做的好很多，寿司味道略微有点怪，烤秋刀鱼还可以。

🉑️我个人还是比较推崇寿喜锅的，尤其是天气乍暖还寒的时候，一锅热气腾腾的寿喜锅简直就是救星。热热的汤，甜甜咸咸，牛肉的香在口中环绕，久久不会散去。他家的锅不知道为什么总是往外溢水，结果我们一边吃一边加汤，可能也是因为汤太好喝了，大概添了五六次。

✅ 樱木花道寿司也是他们家的招牌，看外观的确是很惊艳的。上面满满的鱼籽也绝对对得起它的价钱。撒上柠檬汁，一口吞下去，米饭的香和各种酱的混合五味俱全。但是不知道是不是美乃滋用的多了点，刚入口就有点酸，再有就是我个人不是很喜欢鱼籽，这道菜有点鸡肋了。倒是可以填饱肚子。 

✅小菜就没什么可说的，还不错啦，比较开胃。 但是金轮店就比较讲究，用了三格子连在一起的盘子上来，他家就一叠一叠端上来的，总感觉少了点仪式感。

👉 最后说说秋刀鱼，其实看外表还是有点减分的，有点太糊了，也有点焦。但是入口还不错，没有腥味儿，鱼肉也比较嫩，不一会儿一条鱼就都吃光了。
看来店家还是要注意一下服务，两家店的体验感完全不同差别也是有些大了。 

大相扑日料， 金奥国际购物中心 负一楼
#好久不见的美食