曼谷必打卡美食 | 鬼门炒粉Thip samai Pad Thai @ICONSIAM

Pad Thai在泰国可说是常见的国民美食，然而Pad Thai的老字号，非鬼门炒粉莫属咯~
以金黄色的蛋皮包覆着橘黄色的粿条，粿条滑顺，而且是带有些嚼劲的口感，粿条口感偏甜，但甜的味道还蛮特别；以前只有考山路一家门店，要吃上一口就必须排2个小时队，现在鬼门炒粉在曼谷开了多间分店，今天带大家来到ICONSIAM6楼打卡~
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ICONSIAM6楼这一区的餐厅装潢相当特别，像似来到丛林、森林的感觉，有好吃的美食，以及好拍照的浮夸环境
餐厅的店门口有一个十分可爱的炒粉老奶奶招牌，这里就是鬼门炒粉 Thip samai Pad Thai，店门有菜单供游客参考。顺带一提，鬼门炒粉曾获选米其林 2018 Bib Gourmand~这更让我期待此店家的粿条啦。
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店门口旁的玻璃柜里陈列了店里所使用的调味料、粿条…等相关食材，一旁还有液晶电视不断地播放着品尝泰式粿条的相关影片及照片。
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鬼门炒粉菜单主要有2页，一页是主打的蛋包式泰式粿条，另一页菜单就是比较常见的泰式粿条，有套餐，也有单点，另外，店家还有贩卖招牌的柳橙汁。
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餐厅的用餐位置以木桌、木椅为主，整体用餐气氛还不错，而且店员的服务态度很好、很亲切。
中间的圆形展示柜里也展示了店里相关的食材与粿条产品，上方还有一些餐厅历史相关的用餐照片。
虽然是在百货公司的室内用餐，但是坐在这区的位置，仿佛就像在欣赏外面丛林世界的景色。
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桌子上都有4瓶泰式料理调味料，顾客可以自行调味，另外，旁边还有花生粉，也可以搭配粿条一起吃呦。
必点推荐：
▲蛋包泰式粿条 ，有两只虾子、蛋包泰式粿条、香菜及红椒。随餐还会附上豆芽、葱及柠檬。
虾肉相当的鲜Ｑ，吃起来颇弹牙，虾肉上面还有淋上特制甜香口味的虾酱，而且虾子已经帮你去好壳，方便又好吃呦。蛋皮真的相当特别，粿条被包在里面，看起来还颇像蛋包饭，蛋皮很薄酥、香气很足、还带微脆的口感。建议大家一定要挤柠檬汁搭配着吃，口感更好。
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总体来说，蛋包粿条的方式，很特别的泰式炒粉吃法，有别于其他泰式粿条店，口感的调味偏甜，好吃归好吃，份量我觉得过少，单点一份当正餐来吃会吃不饱，建议搭其他餐点一起吃；有来ICONSIAM逛街，不知道要吃什么，可以来6楼吃看看很不一样的鬼门炒粉。
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♡⃛﹎﹎﹎﹎Liz爱旅行®✧(≖ ◡ ≖✿)美食攻略
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鬼门炒粉 Thip samai Pad Thai (ICONSIAM分店 六楼)
地址：299 ICONSIAM Department Store, 6th floor, R602, R603 Charoen Nakhon Rd.Khlong Ton Sai, Khlong San District, Bangkok 10600.
营业时间：早上10:00～晚上10:00
交通方式：搭程BTS至Saphan Taksin站，2号出口，往中央码头的方向，ICONSIAM有提供来回直达免费的接驳船。
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其他分店：
中国城店
地址：313-315 Mahachai Road, Samranrat, Pranakorn, Bangkok, 10200.
营业时间：下午5:00～凌晨2:00
King Power Complex 三楼分店
地址：Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400.
营业时间：早上10:00～晚上9:30
Putamonthon 分店
地址：99/11 Moo 6 Hwy, 3310, Tumbon Salaya, Amphoe Phutthamonthon, Chang Wat Nakhon Pathom 73170.
营业时间：早上11:00～晚上8:00
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