日本美食推荐回味无穷的乡村料理◎群马县榛名神社魚籠屋
游览完榛名山，特别推荐一间以岩鱼、山女鱼等溪流鱼类料理的老店「魚籠屋（Bikuya）」。邻近榛名神社，外观保留着古时的茅草屋顶，周边都充满着传统氛围。
打开门进入店内，一座相当有历史氛围的日式围炉就是主要用餐区。可以围在炉边自己烤河鱼、饭团、蔬菜肉类等。店里的家常小菜也相当不错，让人品尝到真正的乡下料理。
在店的后面流着涌出来的泉水，岩鱼就是生活在这里的河川。用围炉烤过的鱼，不仅外皮酥脆，魚肉也蓬松美味。还有平常比较少见的“山女鱼的跃食”。说到鱼的跃食，一般都是在活着的状态下喝一杯吃一口，而这里的跃食是在头部和内脏，血液和皮肤被预先去除的状态下，用醋腌制20秒左右，再用芥末煮。吃的时候先把门牙贴在背鳍的跟前，慢慢咬了一下，尾巴就会咕噜咕噜地抬起来，就这样慢慢咬紧身体和骨头，鲜味甜味就会逐渐蔓延开来。这种吃法和风格是非常特别的，吸引着很多人前往品尝一下。
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