【🇪🇪 爱沙尼亚五花八门｜大蒜黑面包】
The City of Doors : Tallinn
塔林与欧洲许多其他首不同，塔林设法完全保留了其中世纪结构⛪️。 由于其完好无损的13世纪城市规划，旧城区于1997年被联合国教科文组织列为📜世界遗产，并跻身世界最著名的地标行列。
 

在旧城区逛一天，你很快就会知道到为什么塔林这么迷人，你也一定会发现各式各样的童话故事🧙‍♂️般的门。
 

爱沙尼亚一直受到的影响其他欧洲国家的影响：丹麦､瑞典､波兰､德国和苏联，因此首都塔林发展了强大的创意艺术氛围。
 

就算一个不怎么样的老房，都会有一个精心装饰的门，这些｢五花八门｣🚪的门也成了我在塔林最爱拍摄的主题之一📷。

____________

大蒜黑面包

黑麦面包在爱沙尼亚的地位，就跟法国棍子面包与法国人一样，没有哪一种食物比黑麦面包更有代表性。 黑麦在爱沙尼亚已有1000多年的种植历史，是传统农业的重要部分，在中世纪，爱沙尼亚甚至被为整个欧洲的主要黑麦出口国。
 

如果你去逛爱沙尼亚的超市，一定会看到各种各样的面包。 要注意的是这些工业黑麦面包通常掺入混合物🍞，黑麦的密度少会让面包更柔软，但新传统的黑麦面包应该是有点硬，外皮是脆的。
 

在爱沙尼亚，由于气候寒冷❄️，所以可能不小心就着凉而流鼻涕和咳嗽。 为了治愈或预防感冒，那就一定要吃大量的蒜，把著名的黑麦面包与蒜放在一起就成了有名的｢大蒜黑面包｣(Küüslauguleivad) 。
 

餐厅或酒馆可以找的到，超级无敌下酒的❤️。 自己动手作也超级简单: 烤箱预热至200度，拌油､大蒜和盐🧂。 将黑麦面包切条放在一个锅中；淋上腌料。 烘烤至酥脆，翻面再烤14分钟。 稍稍冷却一下就可上桌啰。
#花式过五一
#拔草大牌餐厅
#花都开好了