武威是一座“崇文尚德·包容创新”的城市，特有的饮食文化，反映出武威厚重的文化资源禀赋，承载着很多人的记忆和乡愁。位于武威商业步行街浙大六楼的“凉州老街”美食城，各个档口的美食都是武威民间本土特色的小吃，搅团、炕锅子、烤肉串、三套车等，分量也真的很足，和小伙伴点了很多，最后也没能吃完。