得过巴拿马金奖的嘉兴美食|品金平湖十六味
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这次旅行，打破了我对嘉兴美食的认知。在之前，我只知道嘉兴粽子，而这顿“金平湖十六味”，让我刮目相看。听老板说，嘉兴地区之前开展“百县千碗·嘉肴百碗”的美食征集活动。光听名字，就让我这个吃货迫不及待了。而酒店的装修也非常有意思，你可以坐在船上品尝美食。这里着重介绍下面的3道菜，非常有意思。
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第1道菜，糟蛋。听说在国际上获得过巴拿马金奖，是浙江非物质文化遗产。听说，鸭蛋经过三四个月的腌制，制作工艺复杂。当年乾隆皇帝下江南，吃到糟蛋后，便列为贡品。
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第2道菜，新仓小茄子。也是获得过浙江省美食金奖的一道菜。别看错，这不是黄瓜。不过味道确实有点像酸黄瓜。
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第3道菜，金汤丝瓜球。如果我不告诉你，他是用西瓜皮和西瓜瓤做的，你能猜到吗？这是一道老少皆宜，饭前饭后都可以吃的美食。
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还有许许多多的点心和美食，这里就不一一列举了。
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📍详细地址：嘉兴平湖市城南西路与如意路交叉口西150米老平湖餐厅
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🕙营业时间：10:30-13:00,16:30-20:00
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🍽推荐菜品：糟蛋、新仓小茄子、金汤丝瓜球
#当地才能吃到的美食
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