哈密瓜主题公园所在的嘉定华亭镇，是沪郊唯一拥有“院士工作室”的现代农业园区。10多年前，嘉定就请来了“中国甜瓜大王”吴明珠院士，从新疆引进试种哈密瓜品种首获成功。2007年起，吴明珠院士进一步筛选开发出了优质抗病并适合本地种植的哈密瓜新品种，使沪郊华亭镇成了当时在新疆和海南岛外唯一能种植哈密瓜的地方。在此过程中，华亭镇先后成立吴明珠院士工作室、上海市哈密瓜研究所，并组建国家西甜瓜产业技术体系综合试验站等。哈密瓜的“甜蜜”事业，带动了大批农户增收致富。