金黄酥脆的油墩子，炸的滋滋作响，兴化人的一天就从这个香喷喷的传统小吃开始。我记得有个前辈跟我说过，要想深入了解一个城市，必须从这里的特色美食入手，所以每到一个地方我都习惯去尝试属于这个城市的特殊味道。椭圆形的铁勺子里面装入一半萝卜丝一半面糊，再放入油锅里面炸。放入油锅那刹那，“嗤滋滋”的声音让人胃口大开。迫不及待的把炸好后的油墩子轻咬一口，外酥里嫩，内陷满满的萝卜丝多汁清甜，一点也不腻。来兴化，一定要尝尝这里的油墩子，让你回味无穷，停不下口~
#打卡兴化新地标