在厦门众多自助日料中，花潮可谓出类拔萃，地位超卓，吃货们说到自助日料，言必称花潮，要是没吃过花潮，都不敢说自己是个吃货，而我就是这么一个没吃过花潮的资深吃货，一跟人说大家都不相信，是可忍孰不可忍，今天就团购一个前去解决这个多年的遗憾！

花潮在厦门有好几家店，我去的是SM二期的店，位于黄宝石5层，环境精致优雅，大方舒适，服务员细致周到，主动耐心，体验很好。

采用自助的形式，有个iPad用于点菜，品种菜名图片一目了然，不少菜可以精确到几片、几只，十分贴心。菜色很多很丰富，点的时候要适量哦！

点好菜，很快就上桌了，速度超快，看着一桌美味，心花怒放。

最吸引我的当然是刺身啦，品种很多，我选择了北极虾、甜虾、龙虾、鲍鱼、金枪鱼、三文鱼、北极贝等，满满一大盆，摆盘精美，食材新鲜优质，品质不俗，吃的很过瘾。

烤物部分也值得称道，烤秋刀鱼、鲭鱼、三文鱼头、鳗鱼、黑虎虾、带子，烤的香喷喷的，火候掌握的很好，鲜香美味，赞不绝口。

特殊时期不能吃生蚝刺身，蒸的生蚝也不错，饱满肥美，体型硕大，帝王蟹腿粗壮有力，肉质扎实，爱不释手。

肉类也不遑多让，烤牛排、羊排、牛舌、鹅肝，食材优质，肉香浓郁，吃上一块，回味无穷。

佛跳墙，食材丰富，汤汁浓郁，滋补美味，吃的干干净净还意犹未尽。

寿司也可圈可点，一口一颗，鱼肉的鲜美跟米饭的清香在口中混合，无比满足。

喝杯鲜美清甜的土瓶蒸，热乎乎的暖心暖胃。

饮料品种也很多，中午就不喝酒了，喝了几款果汁，有丰富的果肉，清新爽口。

还有好多甜品冰淇淋，十分想吃，无奈心有余而胃不足，留待下次吧......

花潮果然名不虚传，今天吃的很满意，感觉自己来迟了，相见恨晚！
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