佛山探店｜菜的份量非常袖珍，也不知网红在哪
【交通】岭南天地在祖庙片区，交通非常便利，公交车众多，广佛地铁“祖庙”站下。
【环境】这家店在“文会里嫁娶屋”对面，店面不大，里面很小，没几个座位，也没什么特别好拍的，开放式厨房，现点现做，门外有遮阳伞，有一些室外座位，晚上坐着还挺舒服。
【服务】老板娘很热情，服务员不多，上菜较慢。
【口味】「乌拉圭100天谷饲牛板腱」烧热的铁板上一小块已切好的牛肉，带血的大概3~4成熟，按自己喜欢的熟度来吃，时间长熟点，配了手拧的黑椒和盐，自己调味；「日式海鲜饭」有几个虾仁，都算大，拌匀吃还行；「菠萝鸡肉沙律配泰式汁」小小一碗，菜很新鲜，两个人也基本够；「鸡翅拼肠仔」很小鸡翅小肠仔，一口就一个；「18元饮品」冰冻柠檬水。每个菜都有秋葵和豆腐卜，秋葵爽口，豆腐卜很硬，店员说是炸过的，会脆口。
【综合】108团购价值255.9的两人套餐，菜的份量非常袖珍，这家说是网红店，也不知网红在哪，用餐环境不算舒适，出品也一般，那些人可能是冲着门口写的“米其林一星主理”这个来的。
📍E'souffle，佛山市岭南天地文会里7号
#当地才能吃到的美食
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