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禅城区
佛山探店|客人很多,点心出品不行,就是份量感觉大
【交通】公交“文华北路”站,113、126、172、G10、G3、桂02b路,登喜来大酒店正门侧一楼,有停车场,用餐免费停放。
【环境】空间很大,封闭式没窗户,还好不算太嘈,全是圆桌为主,分了不同区域,听说茶位收费各有不同,里面的厅琉璃窗装饰,有点岭南风的格调,餐距还算宽。还挂着一个拳馆的招牌,一个类似练功房的小厅摆满各类兵器和狮头。
【服务】服务员不多,看见的都是些部长,有一做一吧。
【口味】一般客人来都是吃的招牌“功夫鱼”,猪猪我是喝早茶的,点心现点现做,可能等的时间较长,「鱼宴虾饺皇」大大的一个,一口吃不完,澄皮太厚,里面虾很多,都是小个头,不太新鲜;「鲜虾烧卖皇」好夸张的大,肉上面铺着一个虾子,一粒粒碎肉组成,还带肥肉,不大好;「百搭酱蒸凤爪」很松化,不用嚼得太辛苦,垫底花生不少;「香煎墨鱼饼」这个没有一粒粒弹牙的墨鱼,应该外购的半成品食材;「骨腩鱼片」一煲,鱼片老了;「豉油皇炒面」、「斋肠」普通,不算出色。
【综合】功夫茶位8元/人,这个价有点贵,客人很多,都有翻台率,老人或一家子为主,点心出品不行,就是份量感觉大,下单等的时间有点长。
📍卖鱼强·功夫鱼宴,佛山市禅城区文华北路77号首层
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2020-06-082020-06-07
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