佛山探店｜菜份量中，出品还行，刺身价格偏高
【交通】公交“人才大市场”站，佛山市人力资源中心后面，旧厂房改造，有停车位，用餐店内扫码免费。
【环境】店里装修简洁，木圆桌，餐距还行，一楼是大厅，二楼有多个包厢。
【服务】二楼包厢没有专门的服务员，就是上菜的时修才见到人，找服务员要到一楼去，服务员态度一般般。
【口味】「象拨蚌刺身」两只蚌五盆，爽口弹牙，有点小腥味 、「三文鱼刺身」厚切，2斤五盆，鱼油脂不够、「蚌肚滚粥」加了枸杞叶，很清甜、「清蒸龙趸鱼」较微有点过火、「白切鸡」不太熟，再蒸上1分钟就恰好，没什么味道、「美极罗氏虾」在虾肚中间切了一刀，虾子更入味，而且看起来更大个 、「盐焗花螺」一大盆盐，油纸包住花螺，还不够入味 、「炸汤丸」外脆内软，是店里的必点菜、「土茯苓绵茵陈煲猪骨」这是一个祛湿汤，大大煲，这个天喝这个汤正合时。
【综合】店非常难找，不是熟客可能找半天，店里想走私房菜路线，但又不是私房菜，没有舒适豪华的包房，菜份量中等，出品还行，刺身价格偏高。
📍肥江家厨，佛山市禅城区轻工三路轻工南七街3号大院内
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