我来点评，百年老字号以纸包鸡为特色，口感吗本人觉得一般般口味近似电炉烤鸡，白切三黄鸡配上蘸料口味偏淡不如以前上次虹桥机场附近小店三黄鸡做的入味，后来要了酱油蘸着吃的，特色陈皮骨有股淡淡陈皮香气微甜，总体一般吧，至少这个味道在北方的饭店似曾相识，最后介绍五彩豆渣肉丁，这个倒是第一次吃，豆丁特别，不是一般意义上的豆腐泡或者炸豆腐，这个无意中点的菜品倒是比较特色，豆腐灰绿色，口感嫩滑这道菜比较清口还不错！百年老店纸包鸡当年，能做出烤鸡的味道也是非常不错的手艺了！