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三亚
三亚不仅仅景色迷人,而且美食无数。品味美食是旅行中必不可少的一部分。这篇笔记里我带大家一起来尝尝三亚的各色美食。保证让你的味蕾爱上这座城市~~~
阿俊糟粕醋海南粉简直惊艳!糟粕醋酸酸甜甜,外加一点辣,海鲜很新鲜,海草特别爽口。店家在林旺夜市附近,是个苍蝇馆子,点了他们家糟粕醋海南粉和牛肉抱罗粉,一共35元。门店开到凌晨1点,我晚上特意再来打包一份,好吃吃不够!
➡️何家后安粉就在阿俊旁边,他们家清补凉都是当天现做的,食材很新鲜,可以堂吃。在三亚四天,我每天1碗清补凉,夜市、餐馆、景区周围的都吃过,总结下来这家最新鲜可口!
第一市场采购海鲜加工,是有门道的!市场5-6点关正门,晚到的朋友不用担心,路边有很多加工店揽客,店员会带你从后门进市场买海鲜。我们买了龙虾和许多爱吃的海鲜.原材料很便宜啦.海鲜加工费也不贵。去了新民街132号花姐海鲜店。花姐海鲜也是口碑老店了,海鲜新鲜程度和味道都比较有保障,我们去的时候就看到门口来排队的任络绎不绝呀,我们把买好的海鲜和老板一一核对后!从虾类、贝壳类、鱼类一应俱全,我这次也是全都尝了一个遍,感觉清蒸石斑鱼简直太美味啦,不会有浓重的调料味,各种菜系都能透漏出海鲜的原汁原味,感觉浓香鲜美的味道就要呼之欲出,反正它们碰撞在一起就感觉幸福的不得了!
枫木香草鸭(迎宾路总店)也是点评上惨遭3.5分的美食,实测没那么差,比很多4.5分餐馆值得吃。食材和吃法都很local,不介意大排档环境的亲,一定要吃鸭。香草鸭用当地特色香草烹制,用炭火炖的,老鸭比较紧实,喜欢软烂口感的要炖久一点。这是干锅,烫菜要加汤。一碗鸭汤就放你桌上,自己拿勺子挖就行。当地用青柠替代醋,加上店主特质的“花生酱+地瓜粉”,酱料爽口开胃,棒呆!烫菜分量很足,半个鸭+3份烫菜,250元,3个人吃没问题了。
➡️实测值得的网红店 嗲嗲的椰子鸡(海棠湾店)确实用了3个青椰汁,不喜欢太甜的可以加水,店家用的是依云哇,高大上。我们点了半个鸡、一份牛肉丸、一份蔬菜、一碗鸡油饭,242元,两个人吃把汤喝完差不多饱。
 
2020-07-042020-07-04
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