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上海
功德林(武康路店)
功德林素菜馆#创建于上海的百年老字号
功德林素菜馆是一家老字号餐厅,位于武康路和五原路路口,最早创办于1922年,鲁迅、柳亚子、沈钧儒、邹韬奋、黄炎培、史良等都是该店常客,现总店设在南京西路,北京亦有分店,其制作技艺被评为国家级非物质文化遗产。

我们一家三口游览武康路文化街区,到中午饭点,看见这家菜馆就进去了,原来是一家素菜馆。环境古色古香中式装修,我们点了炒青菜、菌菇汤和招牌菜香酥鸭、黄油蟹粉,白米饭和粗米饭,米饭5元一碗,非常好吃。最有味道的就是黄油蟹粉了,香酥鸭、菌汤也不错。至今不知吃的是真蟹粉还是假蟹粉。

该餐厅最大特色就是全素菜,听起来像荤菜的也都是用素食做的。以新鲜蔬菜、菌菇、藻类、豆制品、面筋等为原料,口味偏淮扬菜。招牌菜有黄油蟹粉、鱼香脆鳝、红烧肉百叶结、糖醋排骨、香酥鸭、十八罗汉、特色面筋煲等,菜的品种很多,也有素包子、素面、大馄饨等主食。人均80元,价格还算公道,不妨去体验一下。
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2020-07-082016-11-19
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