空调下锅畅快淋漓
川类火锅于泉州盛行已久,于夏天空调底下大汗淋漓品尝着火锅带来的美味.

探索美食,追寻美味,追寻新店
蜀大侠川菜火锅

地址:新天城市广场金街上,很耀眼的一颗新星,招牌明显

环境:入门的右手边有戏剧性衣服让你享受美食同时,感受下穿越空间感,火红的灯笼,木制红红火火的装饰,宛如走进宫延般,灯光通明,围起的小包厢写着地域名.古色古香,赏心悦目,小桥流水,鱼儿快乐游来游去.
 
菜品
荤菜
番茄鸳鸯锅.
   番茄锅中的番茄味道浓郁,酸爽鲜香,辣锅中的牛油香气扑鼻,辣得够味.
神仙肥牛
   七上八下的烫法,不宜过长,醇厚肥美,蘸下酱滑嫩鲜美.
手切羊肉
   骚味去除,鲜甜之味,滑嫩醇美.
胸口肥牛
   饱满肉质吸收番茄酸甜之味,醇厚醇香.
巴蜀麻辣牛肉
   麻辣中带着嫩滑,鲜美中带着肉香.
鸭肠
   秒烫,口感脆地
手工牛筋丸
   爆汁,脆弹爽口.
小香肠
   香肠味不错,孩子超喜欢
水牛毛肚
   也是款爽脆口感,时间不宜过长噢,才能保持毛肚口感.
 
蔬菜
腐竹
    腐竹Q韧性,烫番茄锅为佳
油条
    油条放入牛油锅,别有一番滋味
鸭血
   鸭血爽嫩
娃娃菜\金针菇\豆芽
   各种蔬菜解腻又解口,不同风味,不同口味
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