重庆市井火锅开来泉州
 
探索美食,追寻美味,追寻新店
     渝纤夫(重庆味道)
 
  地址:领秀天地,原是红运火锅,妙街对面走进即可瞧见.
  环境:重庆市井火锅味道,火红的灯光,红色墙壁装饰,红红火火点起火锅刷烫场景,位置上特色的吊顶装饰,每桌有自主调料,外围调料也配置,自助型的.
 
   菜品
   
   三锅三拼
它家的锅底可以几拼,番茄,大骨,菌汤,今天不烫牛油.每种锅底口感不一,烫食材不同口感,不同品味.番茄酸酸,开胃,大骨清香清甜,菌汤鲜香菌味浓郁.
 
   鱼籽虾滑
       它家的特色,火锅店很少品尝到鱼籽虾滑,必点之噢,连续点了四五盘,妙灭光的,满满的虾肉清晰可见,超级脆的口感,加上鱼籽,不一样的风味,畅抖在舌尖口腔之上.
 
   毛肚\黄候\肠子
都是七上八下的口感,不宜烫过长及过久,才能保持食材鲜脆爽口.
 
   麻辣牛肉
牛肉微带麻麻辣辣,醇香滑嫩.下不辣锅最合适.
 
   嫩肉片
       超滑嫩,烫起放入嘴中,哇哇,那股爽嫩飘于舌尖上.滑嫩爽口.
      
   干贡菜
       贡菜越煮越香,越烫口感还保持爽脆.火锅必点菜品之一.
 
   功夫笋片
       笋片很脆,口感超嫩.
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