据说这草药煲汤，能“包治百病”？
大热天的跑来吃火锅，怕不是一枚真正的吃货吧？
不过，听说这汤水可以包治百病?

周边不好停车，所以推荐打车、地铁或者公交过来。店隐藏在一个巷子里，排队的人不少，等了45分钟，终于吃上了。

我只为石橄榄煲鸡而来，虽然店家还提供诱人的羊肉煲，只能留待下次了。

为什么我对石橄榄印象深刻呢？因为我经常在山中徒步时，见到一种野草很特别，生长在石壁上，每一条根须都紧紧地抓在石壁上，然后蔓延着生长开来，而且藤条上还长了很多绿色的果实，看起来就像是霓虹灯的感觉，后来山野猎人教我，那是一种俗称“石橄榄”的草药，奇特的石橄榄，别名石仙桃，为兰科石仙桃属多年生附生草本植物。石橄榄根茎短粗，以假鳞茎或全草入药，野生全年可采；味甘、淡、凉;具有养阴、清肺、止咳化痰等功效。

对于广东人来讲，清热祛湿，那就是神药了……而且潮汕特有的石橄榄煲的鸡汤，汤水有一种特别的清甜口感。

我点的是套餐，店家现点现煲，端上来之后其实就已经可以吃了，所以我赶紧乘了一碗汤，汤水色明味鲜，清香飘逸，甘凉质润，在吃肉之前，最好喝多几碗。

随后吃鸡肉，肉感爽口，而且骨头略硬，可以吃得出是走地鸡，而不是那种冰冻肉鸡，当然也是最基本的出品要求把。

蘸料也很简单，可以自己调，无外乎就是辣椒、蒜泥、香油、酱油什么的……

后来我发现店家还放了玉米和苦瓜提味，怪不得汤水有一点淡淡的苦味，介意苦味的朋友需要留意这点。

汤肉都完成之后，开始涮牛肉，牛肉是真心不错，爽脆鲜美，真不愧是潮汕风味的餐馆，出品的牛肉总不会让人失望。

总的来说，值得一试。
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