不冷静の青岛｜诱人炒鸡，小巷里的私房菜
🏵餐厅名称：王家私房菜
📍地址：青岛市市北区杭州路5-13号
💰人均：55元
⏰营业时间：周一至周日11:00-22:00
👍🏻推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️

🔆位置&环境：

这家店，位置描述是在杭州路，
距离长途汽车站不远，四方机厂隔壁，
最好按照导航过去，周边的岔路有点谜，
老一代的国棉厂曾经就在附近，
这块可以说是老青岛的核心地带。

门头很简朴，环境也很简朴，
进门右手边有水缸和点菜明档，
简单的装修，摆满了桌子，
里面还有几个包间，人多聚会也合适。

👍🏻菜品介绍：

🥒凉拌豆皮
分量超足的凉拌豆皮，
配了葱丝和香菜，很出味，
黑黑是很喜欢吃豆皮的，
觉得这种带点滋味还嫩嫩的豆皮很好吃，
凉爽不辣，很适合夏天的节奏。

🥔醋溜土豆丝
土豆丝端上来，超大一盘堆成山，
没忍住吸吸鼻子，可真是很香啊，
平时不是很爱吃土豆丝的，
觉得这盘真的很够味，
酸爽清口，味道真是很不错。

🍗招牌炒鸡配小饼
炒鸡等的时间有些久，但是绝对值得等，
端上来的时候，小饼盖在鸡肉上，
中间露出来一点点炒鸡，香气直往外冒，
把饼用筷子挪开露出炒鸡真容的时候，
一句妈呀的感慨脱口而出，
浓油赤酱，色泽诱人，
带点辣味的酱香直往鼻子里钻，
夹起来一块吃吃，鸡肉超嫩不说，
滋味也很足，酱味和辣味都抄进去了。
配的小饼也很好吃，很有劲道，
蘸着汤吃这个味道真是绝了。

🏆探店总结：

不起眼的小店里竟然有这么好吃的炒鸡，
真是有点意外了，深藏不露的感觉，
工作日中午去顾客也不少，
感觉都是周围上班族或者居民来支持，
看来真是口碑不错的小店，
晚上凉快的时候，约上朋友来盘炒鸡，
喝个酒吃个串，真是很惬意呢。

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