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重庆
渝大狮毛肚老火锅(解放碑店)
吃过百岁老火锅吗|源于1918刘家台码头
【正宗重庆老火锅,辣而不燥,鲜而不腥,源于1918年刘家台码头】每每接待外地朋友,都会不约而同选择去火锅店;经常来渝被辣洗礼之后,朋友们则更亲睐老火锅。且说地处步行街中心广场的这家重庆老火锅,辣度麻度均可调,菜品丰富,食材新鲜,摆盘精美,份量十足……


❇️推荐理由:
➡️店堂大,分区多,有包房;

➡️装饰温馨,壁画内涵丰富;

➡️菜品新鲜,份量足。


✅环境:
➡️环境优美,古色古香;

➡️干净,整洁,舒适。


❇️服务:
➡️服务员小哥哥小姐姐都很热情,不时询问对口味的要求,是否需要增减麻辣;

➡️上菜很快,及时收捡空盘,客人离开后,收拾残局也相当迅速。


❗️吃什么:
1️⃣步步高升
➡️其实就是虾滑,但器皿很特别,一层层的天梯,还有花瓣铺垫,很隆重的样子;虾滑口感细腻柔滑,久煮不老。是味蕾亲睐的享受,一口气吃了五颗,下次必点。

2️⃣芭比肥牛
➡️芭比娃娃的新衣,肥牛肉片裹身,令狐冲芭比更加娇艳;肥牛品质优良,肥瘦相间,薄薄的,很容易就入味了,完全是自己喜欢的味道。呵呵,一入“法眼”,筷子就失去了抵抗力,谁教她好看又好吃捏。

3️⃣麻辣牛肉
➡️黄牛肉,无肉筋,口感好,码制后的黄牛肉,耐煮而不柴,每一片都十分美味,真的好想再来两份。

4️⃣鸭血
➡️红彤彤的,太吸睛了。越煮越有味,口感细腻,软滑,特别注意不要被烫着啦。我喜欢把鸭血用筷子分离成几小粒,这样冷得更快,避免从口腔烫到胃里。

5️⃣藕片
➡️对于一位超级“藕粉”来说,好品质一目了然,看着就一阵小欢喜,一个人迅速吃完了一份。吃脆藕,烫一分钟就可以啦,嘿嘿,不信你试试。


🥘店名:渝大狮老火锅(沙坪坝王府井店)

⏳营业时间:11:00-次日03:00

💰人均消费:90元

📍在哪里:小龙坎新街49号王府井百货5层


🧗🏻怎么去:
🚝地铁:1号线和环线沙坪坝站2号口,往王府井方向步行300多米,从王府井百货大楼电梯直达五楼;

🚌公交车:所有到三峡广场的公交车往王府井百货商场方向步行200-500米,从王府井百货大楼电梯直达五楼;

🚴‍♂️自驾:导航沙坪坝王府井百货商场停车场,建议停附近,该停车场候位时间太长。


‼️小Tips
☑️建议乘座公共交通出行,三峡广场的交通四通八达,非常方便;

👁‍🗨自驾车等候停车位的车辆太多,如果自驾,建议在广场附近寻找停车位置,会少耽搁很多时间。
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2020-08-172020-08-12
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