到盱眙，吃龙虾
苏北小城盱眙本来是一个名不见经传的小县城，但是却因龙虾闻名全国，在县城山水大道北侧、梅花大道北延路西侧，矗立着一栋外形神似小龙虾的建筑，这就是著名的“龙虾大厦”。
小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，原产于北美，最初先是飘扬过海到日本，之后在上世纪三十年代由日本传入中国。
近年来，这种外来物种为国人普遍接受，并且逐渐成为大众美食。据说现在吃季节还早一点，但是在盱眙一年四季都可以吃到。
盱眙·淮安


近年来，这种外来物种为国人普遍接受，并且逐渐成为大众美食，