舍夫沙万乃至摩洛哥性价比最高之餐厅
RESTAURANT BELDI BAB SSOUR，一个小小的家庭餐馆，就在舍夫沙万中心广场的边上小弄堂里，此行性价比最高的餐厅，没有之一。
门面毫不起眼，隐没在一堆蓝房子中，里面分为两进，外面的三张大桌子，里面的三张小桌子加一张大桌子，就是所有。
装修很简单，蓝色的墙面上随意挂了些相片，倒是有幅横幅比较少见，上面龙飞凤舞几个阿拉伯大字，想必是“开张大吉”之类的祝语。
这家的好处在于，基本上任何时候来，它都是开着的，我们特意想错开人群，下午两三点才去，每次都是只余一两张台子，等我们坐下，一会就又满了，而且不仅是我们这些老外，本国人也来的多，生意络绎不绝。
虽然不在海边，这里同样属于TANGIER-TETOUAN大区，所以，区别于已经很让人疲劳的牛鸡羊塔吉，这里多的是小海鲜塔吉，让人耳目一新。
鱿鱼未做任何加工，随意切成的不规则小块，入口香嫩柔滑，绝非国内货色可比，此地的烹饪手段相对单一，但食材本身的出色和新鲜足以秒杀一切。
海虾仁亦是一样新鲜，刚打开锅盖时撒点香荽碎末，再倒置四分之一个柠檬，恰到好处。
凤尾鱼则是相当西班牙的食材，要知道凤尾鱼是很容易发出腥味的鱼类，所以很难保存，国人多见的一般都是罐头，做得鲜嫩而不腥又不过咸，还是挺考验水平的。
自从在MEKNES尝过乌梅鸡肉塔吉锅之后，念念不忘，这里看到了乌梅牛肉，当然不得不试，果然与鸡肉不同，因为牛肉可以炖得更为稀烂，乌梅特有的香甜，也得以渗入牛肉的每一丝纹理，结果，吃出了乌梅红烧肉的惊艳味道，这种食材的搭配，国内做私房菜的，其实可以借鉴一二。
最后，之所以说到性价比，是因为每次买单都只是区区125DH，要知道，每次我们都是点2-3个塔吉锅，1-2杯好喝的牛油果汁，还要再加上一个小三角点心，这个价格，若是换在其它地方，一路走来，不可想象。
而关键的关键，还是因为，那么的美味。
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