200多年前，热罗尼姆斯修道院的修女们用蛋清来浆洗衣服，剩下的蛋黄用来做点心。不久，葡国历史上发生了自由党人革命，许多修道院被迫关闭，穷困潦倒的修女只能用蛋黄制作的点心沿街叫卖来维持生计。1837年点心的配方被一家糖厂的老板买走，在这里开了一家名为Pasteis de Belem(贝伦蛋挞店)，一直延续到今天。无论是当地人还是游客为了一睹这家世界上蛋挞鼻祖，每天都门庭若市，门口总是长长的人龙排队买好打包带走。为了感受发源地百年老店的气氛，我在店内等了许久才坐下来品尝这金灿灿的蛋挞，味道正宗，酥软即化，就是甜了一点，但配上一杯柠檬水恰到好处。