成都探店|黑金店啥样，黄喉有是啥
说道火锅关于它的故事就太多啦
今天咱捡几个有意思说！
新时期时代火锅还叫“古董羹”
其实跟古董半毛钱关系都没有
主要是煮东西的时候，
会发出“咕咚咕咚”的声音
你们听
取个谐音罢了，这就是最早的火锅
当时的火锅其实不是锅，是鼎

第二个故事
说的是三国时期
有一个叫曹丕的吃货，
发明了一锅五吃法
就是九宫格的爷爷五宫格
第三个故事
是关于川渝火锅的起源
说的是重庆江边小贩，
在一次偶然的机会，
在屠宰场闲逛，
从牛贩子手上卖了些内脏
因为自己也饿的不行，突发奇想
把内脏和辣椒花椒
做成的卤汁一起烹煮
咦，味道不错
于是就在江边支个摊做起生意
吃客爆满
结果就慢慢演变成了
现在的川渝麻辣火锅
说了这么多
在给大家出个问题
你们知道黄喉
是牛的那个部位吗？
评论区快来留言吧！
很多四川人都不知道的哦！
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