基本内容
张北县位于河北与内蒙的交界，隶属张家口市。距北京200多公里。旧时称塞外，是原中都遗址。

该地海拔1800米，有塞外高原之称，气候独特。夏季空气干燥，日照时间长，昼夜温差相当大。7 、8月份平均温度只有17度，辽阔壮丽的草原风光、不但是旅游、观光、避暑胜地，也是万亩无公害蔬菜生产基地。

蔬菜种植面积已经达到100多万亩，每年蔬菜产量可达10亿公斤，种植品种达30多个大类120多个品种，有茄果类、叶菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、瓜类等品种。是河北十大无公害蔬菜基地之一。

张北交通便利，服务功能完善，蔬菜专业批发交易市场5个，恒温库40座，日保鲜加工能力达到万吨以上。全县餐饮业发达，接待能力强、产地市场逐步完善，吸收了江苏、广东、浙江、福建、山东、河南、安徽等20多个省市客商。

蔬菜种植主要类型：大白菜，菜花，圆白菜，西芹，生菜，野泽菜，广岛菜，葱头，菠菜等。

白菜 类：春大王，春秋王，春宝黄等。

芹菜 类：文图拉，百利等。

甘蓝 类：中甘，铁头，胡月，珍奇等。

白萝卜类：春雷，白玉春等。