乱世造巨堡
泉州以西200多公里，福建的西南部，一种独特的建筑矗立于山谷中，世人将它称之为土楼。它最初是为了抵御倭寇而创造，封闭围合的建筑形式，易守难攻。
“好像大地上盛开的巨大蘑菇一样，又像是黑色飞碟自天而降，那真是不可思议的景象.....我们都看呆了”这是日本建筑师茂木计一郎见识了土楼的风采后所言。
提及土楼大抵浮现脑海的都是圆形的，实则不然，圆形、方形、八角形、椭圆形，各种几何形状皆有，从上帝视角看如同散落在山谷中的一堆符号。

(赞)特色推荐：圆楼

位于云水谣景区的怀远楼是一座典型的圆楼，也是前去旅游打卡的热门地之一，首层已被商业所占据，环楼一圈，目光所致的景象已大多被商铺所阻挡，若想登楼俯瞰或放大视野那需另收费五元。
圆楼中最精彩绝伦的要数二宜楼，二宜楼的建造历时三十年，于1770年竣工，它的出现可称之为圆楼之王的诞生。二宜楼位于华安县仙都镇大地村，隶属于华安大地土楼群，同云水谣景区一样，需买联票，含土楼群的各景点。

(赞)特色推荐：方楼
褔裕楼位于福建省龙岩市湖坑镇洪坑村，是方楼之首。现如今土楼内经营着几家客栈，但是土楼结构之复杂，造价之昂贵还是属于最值得去看的方楼。
(赞)特色推荐：三扁四不圆
土楼不能错过的是位于永定景区的土楼王承启楼了，这也是电影《大鱼海棠》中椿的家。“高四层，楼四圈，上上下下四百间，圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年。”
(赞)特色推荐：
在田螺坑景区中有一组由步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼组成的土楼群，被形象的称之为“四菜一汤”，是由四个圆楼和一个方楼组合而成。
田螺坑景区有一个观景平台可鸟瞰五个土楼。
(赞)特色推荐：遗世而独立

在永定有一座被遗弃了的土楼，孤立在山间，一条小径将它与世界相连。
这就是百楼争艳的土楼世界，如今乱世远去，聚族而居、集体防卫的需求，被更小的家庭单元所打破，土楼的建设已经失去了它的社会基础。