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香港
上次在油麻地發現這間「幸福四季椰子雞火鍋」好似幾吸引,今日和朋友便到来一试。但食物水準一般,味道遠遠比不上另一椰子雞鍋名店「四季文昌」,性价比一般,有点失望。【原味椰子雞锅(半隻)】$179雞件分量很多,是新鲜雞但肉味一般;湯底是用椰子水做的,味道清甜,蠻好喝;但湯内的椰肉很硬,味道及口感也一般。喝完椰子水湯底后,可以加錢再加椰子水去打邊爐,也可以免费添加清雞湯吃,最後跟随服务員提议只加清雞湯。【養顏花膠】$99花膠也算新鲜,但咬落味道及口感也一般水準,可以一試。【鲜鴨血】$68鴨血新鲜,但又是味道不夠香不夠濃,食材質量一般。【四色手打丸】$139有黑松露墨鱼丸、牛肝菌豚肉丸、蟹子鮮蝦丸及花膠牛丸各兩粒,以黑松露墨鱼丸比較好吃,但其實全部味道也正正常常,水準尚可。【瑤柱三層墨鱼磚】$99店員推薦的一道菜,墨鱼味頗香濃,但吃不出瑤柱味道,但無乜突出地方。【薯粉】$19口感爽滑,但掛湯力不夠,水準一般。
2020-09-192020-09-18
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