小小琪妈妈
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南京
南京首家国潮风酸菜鱼,盘子足有半米长!
酸菜鱼界的爱马仕姚锅锅开新店喽!万物皆🉑️国潮风,吃鱼就要吃个痛快!
▪️▪️环境
爱马仕橙和克莱因蓝的搭配超级吸睛,空间内融合了中国传统建筑造型,呈现全新活力感!定制墙纸,顶面霓虹灯,发光字和随处可见的slogan,都是潮人和吃货必打卡🉐️背景!
▪️▪️菜品
✔️这家的酸菜鱼都是XXXL号的!他家的酸菜鱼真是又酸又菜又多余!精选的上等鲈鱼,师傅刀工了得,一刀下去,薄皮嫩肉就成了,每一片鱼肉厚度控制在3mm左右,新鲜还没有刺!里面的酸菜也是绝了!不要太下饭!
🔥🔥他家酸菜鱼得盆真的超级大!鱼片非常嫩,入口Q弹,没有丝毫腥味!
✔️姚姚海鲜小串
厨师对调味和火候的掌控很严格,鲜美弹牙的红虾不要太诱人!
✔️超级大油条:比手臂还大的油条你见过吗?超大size,表面金黄,把油条浸泡在汤汁中,又是一种暴击味蕾的新吃法!
✔️小黄鱼:炸的金黄酥脆,无比诱人,裹上一层粉经过炸制,鲜香甜嫩,酥脆可口!上桌就秒光呢!
📍姚锅锅超级酸菜鱼:江北新区文景路99号天街6层6F-32号
#我的深夜食堂
酸菜鱼界的爱马仕姚锅锅开新店喽!万物皆🉑️国潮风,吃鱼就要吃个痛快!
▪️▪️环境
爱马仕橙和克莱因蓝的搭配超级吸睛,空间内融合了中国传统建筑造型,呈现全新活力感!定制墙纸,顶面霓虹灯,发光字和随处可见的slogan,都是潮人和吃货必打卡🉐️背景!
▪️▪️菜品
✔️这家的酸菜鱼都是XXXL号的!他家的酸菜鱼真是又酸又菜又多余!精选的上等鲈鱼,师傅刀工了得,一刀下去,薄皮嫩肉就成了,每一片鱼肉厚度控制在3mm左右,新鲜还没有刺!里面的酸菜也是绝了!不要太下饭!
🔥🔥他家酸菜鱼得盆真的超级大!鱼片非常嫩,入口Q弹,没有丝毫腥味!
✔️姚姚海鲜小串
厨师对调味和火候的掌控很严格,鲜美弹牙的红虾不要太诱人!
✔️超级大油条:比手臂还大的油条你见过吗?超大size,表面金黄,把油条浸泡在汤汁中,又是一种暴击味蕾的新吃法!
✔️小黄鱼:炸的金黄酥脆,无比诱人,裹上一层粉经过炸制,鲜香甜嫩,酥脆可口!上桌就秒光呢!
📍姚锅锅超级酸菜鱼:江北新区文景路99号天街6层6F-32号
#我的深夜食堂
2020-09-232020-09-22
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