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江门
鹤山文艺线路|逛隐于闹市的北湖,吃佛跳墙
“下雨天了🌦,怎么办,我好想你.....”
下雨天也忍不住带上自己的闺蜜(专属摄影师📸)出行,又来到美丽🎀的大鹤山~

想要打卡首创的清汤佛跳墙,看了下时间还没有到饭点🍱

就先来打卡了当地有名的北湖公园🏜,一听本来觉得平平无奇,真的置身这里真的可以说被这里的一草一木🏝吸引住了。

杉树矗立在河旁,风雨打在它身上,仿佛摇曳得更加翠绿动人,瞭望河那边的景色,看着几经风雨的状元桥、伫立在河上的小楼🛣小过道,宁静而放松~

来到这里少不了拍个大片才不枉此行✅

导航:北湖公园

逛一圈,到🍱饭点时刻~
被食家推荐菜色又怎能不试!
鹤山首创的“清汤佛跳墙”,第一次吃就觉得要二刷‼️‼️

老板甄选上好食材,料多到不得了✅~
加拿大球参、高原黄耳菌、竹叶花胶、群翅、鲍鱼、海螺片、农场鸡🐔

食德阁提前熬制的汤🥣底,再加上上面那么多的材料,一滚一煮,浓郁的海味香味就出来了!

果然好食材只需简单的烹饪手法,清汤煮出超正的佛跳墙,精华就在这口“汤”,奶白的汤水,不需要任何调料也够味!赞到爆✨✨

白什山坑皖鱼🐠
用山泉水把鱼养足15天,鱼的肉质鲜嫩,简单的姜、葱、蒜和高原黄耳菌,直接煮,做法简单,但没有任何的腥味,反而鲜味十足[强],鱼切得超大块,老板说要用铲子铲起来吃✅~

除了招牌佛跳墙和山坑皖鱼,
还有传统正宗的家乡焖狗仔鹅🦢,每一口都是肉,肉质有韧度,饲养时间足。

黄豆配🍅番茄、肉沫一起炒还是第一次吃,酸酸甜甜,口口带着肉沫,食肉兽❇️也可以盘起~

导航:鹤山市沙坪街道鹤山大道399号之一、二铺(鲍德阁美食之家)

茶余饭后还可以在附近的隔山街看看鹤山夜景🌃,完满结束一天游~

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#当地才能吃到的美食
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2020-09-232020-09-23
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