探店广州米其林餐厅，一起喝正宗潮汕砂锅粥
🍽2020年的广州米其林餐厅榜单新鲜出炉啦！除了老牌的美味餐厅，又有一些新晋选手入榜，其中的大洋家主打地道的潮汕美食，贪吃鬼拉上朋友，迫不及待去品尝大洋家的美食啦！

🍽推荐以下菜品：
✅花胶砂锅粥
大洋家最招牌的就是潮汕砂锅粥，又以花胶砂锅粥最受欢迎，粥内佐以虾、鱿鱼等海鲜，还有冬菇，瑶柱等材料提味，很是鲜美，而且用料很足哦！花胶煮得很软，又有嚼劲。除了好吃，这道菜品也是滋补又营养，尤其适合女孩子。

✅生腌双宝：
这是我最爱的菜，指的是腌虾和生蚝，虽然是生的，但是丝毫没有腥味，食物鲜甜无比，也处理得很干净，虾线也去除了。珠蚝入口即化，纵享丝滑，我第一次吃，简直赞不绝口，而且腌制得非常入味可口，下次一定要再点这道菜。(爱心小蜂)(爱心小蜂)(爱心小蜂)

✅卤水拼盘：分量十足，有鹅肉，鹅胗，鸭翅尖等等组成，配上醋汁一起吃，风味浓郁又解腻。我才加了一片鹅胗，碟子转一圈再回到我这儿已经被抢光啦！

✅白灼鱿鱼筒：食材很新鲜，配合酱油芥末，又是一道简单不简约的美味。

✅椒盐九肚鱼：这道菜一定要刚出锅趁热吃，才能品尝到食物最爱的口感，鱼肉非常软滑，也是入口即化，鱼刺也是柔软的，不需要额外挑出。外皮香气四溢，一口下去外酥里嫩，吃多了也不觉得腻。

✅芥蓝炒牛河：
严格来说这里的粉条说“粿条“，是用米制成的，也是潮汕的特色之一。炒粿条锅气满满，太香了～～

🍽我们还点了潮汕菜必吃的蚝仔烙，炸粿肉等等，没有踩雷的菜品。

📍地址：天河东路59号大洋家，如若自驾，建议停在附近的商场里。
🚄地铁在三号线石牌桥站下车
⭕️营业时间：1100-1430，下午1700-凌晨3点
💰消费：人均120
#家乡小吃我来pick