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南京
一禾坂神
南京首家大阪烧专门店,鸡皮饺子太惊艳了!

如果你身处在日本大阪,饥肠辘辘时突然闻到一股咸甜的食物味道,顺着诱人的味道你看到一家小店,店里客人拿着小铲子围坐在铁板旁边,耳边隐约传来铁板翻炒食材的声音,那你可能正站在一家大阪烧的门口!

大阪烧不同于高端日料,它是日本的一种市井美食,属于铁板烧小吃,在南京的新街口,竟然也藏了一家大阪烧专门店,让你一口穿越到大阪!

店铺不大,虽然落户新街口,但不仔细看还真发现不了!富有气韵与日式风格的门牌让人印象深刻,大厅明亮宽敞,暖黄色灯光,让人倍感温暖!每个餐桌都有专门的铁板,让食客全程吃到热腾腾的阪烧!

大阪烧其实就是日式的蔬菜煎饼,一禾阪神家的大阪烧种类十分丰富,让你一次吃个够!

✔️经典款道顿崛大阪烧:师傅先把大阪烧的饼底制作完成,放入铁盘上,再加入沙拉酱、撒上木鱼须,然后切分开来,里面馅料饱满,轻轻一口就能尝到虾仁、章鱼、猪肉等配料,饼底也和舒芙蕾一样柔软,太好吃了!

✔️一禾土豆沙拉:造型很像富士山,看起来平平无奇,但口味好到让你尖叫!软糯,咸香的土豆泥包裹着脆甜的玉米片,中和了咸味,提升了鲜味,越吃越停不下来!

✔️鸡皮饺子:绝了!绝了!这个饺子好大一个,块头就让我非常满意!一口咬下去,这个外皮是真实存在的吗?嫩嫩的滑滑的,特别特别劲道,真的颠覆了你对饺子的印象,太好吃了!

✔️日式蔬菜汤:也是店家的强烈推荐,我没吃到很多蔬菜,但却吃出浓浓的芝士味道,也是我的爱!里面配料很丰富,营养又好吃!

📍一禾阪神:洪武路119号-13
#我的深夜食堂
2020-09-302020-09-29
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