上海以海鸭煲出名的象山海鲜餐厅夜宵好去处
🔍餐厅介绍：
坐落在大木桥路茶陵路路口的一家以海鸭出名的象山海鲜餐厅，如果不是朋友推荐几乎你路过肯定也会错过的店儿，它家是需要从楼梯上去走到二楼才能看到店招牌，基本上来这里的还属老客颇多，有人众星捧月也有人棒打环境不佳。

🍃环境氛围：
店内环境实属一般，有大堂位和包厢，还有个简单的海鲜水产明档和每日海鲜产品的价目表可供食客选择，当然店员也会给你推荐。

入座后会会送每人一碗姜茶，心想可能是店家主打海鲜和海鸭都相对偏寒性吧，还算贴心之举。

🍽菜品：
✨宁波特色手打年糕✨
人气No1自然要来一份，实在是口感太扎实，一份量超多，年糕糯而不粘牙，蘸点店家自制的粉，应该是黄豆粉加红糖粉吧，建议要趁热吃最佳。

✨鸭子锅底✨
✔️据说店家的鸭子是来自象山石浦，所谓海鸭是吃着小鱼小虾等海鲜长大的野鸭子，这里的海鸭还分3年、5年、10年，年份久的都是需要提前预定的。原汁原味熬制的老鸭汤，先喝汤再吃鸭子再开涮才是正确打开方式。
✔️鸭汤鲜香暖胃暖身，海鸭肉则比普通鸭子更为有嚼劲，一定要加份特色鸭血，饱吸汤汁的鸭血真的柔嫩有佳，店家还会送一份笋尖，降温时节的鸭子锅真的是好选择。

✨海鸭蛋✨
顾名思义海鸭子的蛋，剥去蛋壳后类似溏心蛋般，透明的蛋白，流黄的蛋心，也可以放入锅内炖煮再享用。

✨油浸大带鱼✨
不同于常规的清蒸油炸等，这里选用的是热油浸，在滚烫的油锅里放入洋葱葱拌大葱等调料，再将新鲜的带鱼高温快烹，出锅的带鱼色泽油亮，入口肥嫩鲜美，并非很油腻感，有胃口的小伙伴还可以再带鱼享用完毕后用热油爆蚕豆哦。

✨熏鱼三吃✨
看菜单是是店家招牌，这家的熏鱼是由白鲳鱼、带鱼、九肚鱼三种鱼结合一起做的熏鱼，相比较比较惊喜的是九肚鱼，外皮酥脆，内里豆腐般柔嫩，带鱼还是推荐油浸的做法。

✨红头虾✨
选择了油爆做法，甜滋滋的滋味，这款下属于比较绵软口感不是很有嚼劲那种哦，一份的量也不多拉。

✨花雕香醉熟蟹✨
个头还算饱满，甜中带着淡淡酒香味，满满的蟹黄咸甜的组合，但定价少许偏高了些。

✨老太公精酿白啤✨
话说作为精酿性价比有点低儿，麦香、果香都不明显哦，盛放的杯子却是青岛啤酒也！

💁服务：
生意相当火爆，不过店家服务还是不错的，换骨碟勤快，鸭汤带鱼等菜品上桌都会帮食客盛入碗中。

😋小小点评：
拘泥于环境的小伙伴并不推荐前往，的确环境属于一般般，且饭点时分很可能等位，尽量提前预约或网上取号等位。

👉店名：老太公鸭煲
📍地址：大木桥路428号二楼
💰人均：250元
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