古韵之城潮州
江记/游记之潮州

潮州是潮汕文化的代表城市，也是独立性很强标志很明显的古老城市，地处广东东部位置，与福建紧邻。潮州城市规模不大，却保留了非常完整的文化古迹和非遗传承，以广济桥、韩文公祠、牌坊街为代表的古城被精心修缮恢复，传统刺绣、制壶和雕刻也得到延续，更有无数美食引来众多游客到访。韩文公祠在凤凰山上，陪伴一所师范学院一起走过静好岁月，以韩愈为代表的中原文化逐渐浸润到岭南之地，莘莘学子得以成长，悠久的历史、高大的榜样和主流文化的传播给地方人文注入了厚重的文明基因。韩文公祠背山面水景色秀丽，植被和楼阁回廊相映成辉，错落有致的碑文塑像恰到好处的叙说着源远流长的历史故事，是一出美景与文化并重的游览地，值得看。山下就是韩江，不远处是一座跨越江面的古桥叫做广济桥，这是一座很少见的古桥，与赵州桥齐名的四大名桥之一，其特色在于江中央的部分桥体是断开的，中间由木船架上桥板用铁链连接供行人通行，在固定的时间撤走木船打开河道供船只航行，这种奇思妙想形成了壮美的景观，尤其到了夜里，每晚都有灯光秀上演，跟随着或悠扬或激烈的音乐声各色灯光闪亮变化，勾勒出生动的线条，远处山上也被泛光灯照亮，共同组成一幅美丽的画卷非常养眼，游客们可以尽情欣赏并无花费，着实是丰富了百姓的精神生活。广济桥的城楼上也是张灯结彩，不少人登高望远一观韩江美景。下了城楼就是著名的牌坊街古城区域，里面集中了自古以来潮州才俊名人获得的各种表彰嘉奖，以牌坊的形式一一展现，本地乡绅和他乡华侨纷纷捐款重修原本已经破败的古迹并把他们集中到一起才有了这一处名副其实的牌坊街。牌坊街里每一家都是老宅老店，大部分是游客喜欢的美食，有极具特色的腐乳饼和咸水粿，也有各种风味的凤凰单枞，有潮汕牛肉官塘鱼生，也有杏仁糊沙茶酱，春卷鸭母捻粽球深得人心，当然还有一种名字叫做甘草水果的吃法令我惊奇，总之在牌坊街我的大部分时间都是在吃吃喝喝中度过。当然还有很多可以参观体验的，开元寺宏大庄严、许驸马府古朴雅致、甲第巷丰富多彩、潮州西湖精美恬静，一处处带着年代感的老宅，一张张纯朴善良的笑脸，市井的生活气和勤劳奋斗的人的故事每天都在上演，这是发展中潮州核心位置的底蕴，不论周围已经如何的高楼大厦，在这一个区域依旧保持着我想象中的模样。据说潮州的主流文化是相当排外的，几乎所有的外地人去到那里营生都鲜有成功，大家牢牢地坚守着约定俗成的思维方式，团结并坚持，所以潮州的发展并不算快，这可能是略有遗憾的地方，但传统文化的经营和传承却得到了有效的保护，很多民俗和古老文明被保留下来，这是幸运的地方。潮州是我百去不厌的地方，是我内心深处古代富庶之地的缩影，你也可以去看看。
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