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宁波
章溪人家
樟村小娘切面
樟村小娘切面、长寿面是用樟村老传统的方法制作加工的,是本地人特别喜欢的面制品,切面用来做炒面,汤面特别香,长寿面过生日做寿必用,寓意福寿绵长,幸福安康。也是本地妇女做产时主要面食,长寿面绵软好消化,煮长寿面要先焯水,也叫"拔面汤"把面里的碱水味去除,再放红糖煮,长寿面有催奶功效,红糖有排污血的功效是大家非常喜欢的主要食品
2020-10-272020-10-27
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