普宁潮汕小厨，打开神秘潮汕的味觉密码
潮汕菜一直以食材新鲜著称，潮汕小厨直接把菜市场搬到了餐厅里，厨房也是开放式的，师傅们现场制作，仿佛来到了熙熙攘攘的市集中。
但用餐环境却是极其雅致的，新古典主义的装修，配合灯光、绿植，还有潮汕传统的器物做装饰。每个角落都很美。
菜品也非常精致 。
糕烧双色甜而不腻，颜色搭配和摆盘都非常好看。炸普宁豆腐干外脆内嫩，一吃就停不下来。
菌皇功夫汤，以精致小巧的茶壶搭上茶杯，构成这壶带有潮汕功夫茶元素的菌皇功夫汤。功夫汤的汤色清澈，菌味浓郁，味道丰富，先是厚韵的菌味，其后是淡淡的回甘。
蚝仔烙煎得金黄酥香，边缘部分更是焦脆，夹起蚝仔烙，可以看到金黄的表层下均匀铺满了小颗又饱满的蚝仔，分量实在。

潮汕小厨
地址：新湖路99号(壹方城购物中心)
人均：80 元