红遍魔都新加坡的厚切现烤肉脯来温州啦!吃过不再留恋美珍香!支持外卖~

温州深夜食堂
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饮食料理,人生百味,深夜报复社会.二十万吃货与您共享饕鬄盛宴.


写在前面

前些天食堂君去拜访朋友,想说去超市买些进门礼,没想到超市们还没进,就先被浓浓的肉香吸引了~原来是超市楼下开了家现烤现卖的肉脯小吃店。算算也有些日子没看到这种现烤现卖的肉脯了~以前去上海、杭州总能看到,而每家前面都无一例外地,排着大长队~

最近温州持续高温,人都快化了!送上一首戴佩妮的《怎样》——我这里天气很炎热,那里呢?

喜欢这首歌的,给食堂君点个ZAN吧!

这是温州深夜食堂的第567篇分享,截至2015年6月28日,共有85534位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst

编辑&文字丨Avis 摄影丨王老吉 责编丨Vicky

阿扎拉现烤肉脯

▼西城路联华超市一楼

☎15306779695;88817158

◐8:00-22:00

¥人均20元

❤路边可靠边停车、超市地下室免费停车半小时

✐标签:现烤猪肉脯肉松无添加

一家店铺不大,左右分成了两边,一边是温州小吃,瘦肉丸、九山湖冰激凌应有尽有~另一边就是香气四溢的现烤肉脯店啦~中间还是设立了几个座位供给大家休息~

老板娘很健谈,告诉食堂君开这家店的初衷是一家人去台湾玩时,儿子爱上吃台湾的纸肉脯,薄、香、脆!回来哭着嚷着要吃,好不容易在外地找到台湾的代理商,寄来肉脯都碎了。无奈只好找路子自己做了~

从此一入肉脯门深似海啊~最开始是为了让儿子吃到无防腐剂、无添加的好肉脯。后来觉得这样的好东西应该带给大众,这才萌发了卖现烤肉脯的想法~

既然要卖给大众,就不像是在自家做给儿子吃那么简单了~光是在口味上,老板和老板娘就去了上海、杭州、台湾、新加坡等等地方。可以说把各个地方的肉脯都尝遍了~

简单的一个肉脯,每个地方的口味其实都不大一样,就比如新加坡就比较看重香料~而根据老板和老板娘多年餐饮行业的经验,以及温州人的口味习惯,阿扎拉的肉脯更注重味鲜以及甜味。所以他们的原味肉脯除了鱼露和白砂糖,没有色素、味精等其他任何其它物质~

经过近半年的筹备,不断地选材、试味,老板娘终于把这个新加坡经典传统创新美食带来了温州!不仅保证口味,而且确保不添加色素、防腐剂、味精,选用纯天然上等食材,精心制作,在中央工厂加工成半成品再送至现场烤制而成。

坚持最传统的工艺、最古早味的肉脯、最良心的品质,就连小朋友也可以放心食用噢~除此之外,阿扎拉的烤肉选用的是火山石烧烤,这样不仅天然环保,而且还不容易上火~

烧烤猪肉 100g/25元

推荐★★★

采用的是猪后腿肉整片切下。因为肉质较厚所以口感特别的松软。入口微甜,回味还有一些些鲜味~想必是鱼露起到了作用~

金钱鸡肉 100g/22元

推荐★★★

小小一个很适合当零食,看电视聊天放在边上可以随时拿起来吃上一小块~鸡肉脂肪含量比猪肉稍微低一些,但也还是很软很嫩噢!

厚切牛肉 100g/33元

推荐★★★

牛肉相比猪肉要来得更有嚼劲一些,因为肥肉较少~喜欢有嚼劲的可以选择牛肉哦~

五花肉 100g/29元

推荐★★★

喜欢肥肉的不二之选,像食堂君这种不怎么爱吃肥肉的都忍不住的吃了好几块!不过五花肉一定要趁热吃,否则凉了的话肥肉就容易腻了~如果外带回家的话可以吃前微波炉先叮一下噢~

香酥猪肉松 100g/19.8元

推荐★★★

全部是新鲜的猪肉加菜籽油手工炒制,和肉脯一样,百分百纯肉制品、无防腐剂、无添加。并不像其它一些工业制作的肉松,为了增强口感添加了一些化学成分,让肉松更加的松软带粉。阿扎拉更注重的还是健康,所以在无添加的前提下,尽量保证口感。

<免费活动>

温州这几天连续35度,都高温预警了!

所以凡是到店消费的顾客

老板娘都会送一个九山湖冰激凌或者台湾烧仙草噢~

活动时间]

6月28日-7月5日

<外送服务>

消费满60元,周边地区包跑腿/同城快递

具体请咨询:15306779695

*以上部分图片由阿扎拉提供

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