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卡尔潘扎诺
安利了一串中餐和日本餐厅,又见蔬菜条,橄榄油里撒上了产自西西里的调味料(盐+香料混合),蘸一下,清爽好吃哦。说等回了汉堡,也要这么吃,减肥大事儿说不定能成功。
- Muzzle and Broth:鼻口肉等做的肉片,很嫩,肥瘦混的不错,这咸鲜牛味让我想到了哪款吃过的中式凉菜。一旁壶里盛着的是牛肉汤,天然的鲜,两人喝了一杯又一杯。
- Spicy meat ragu on toast:牛腩肉做的肉酱,堆在被浸透酱汤汁的面包片上,微辣吊鲜,好吃呐。
- Rosemary up the bum:用牛肉鞑靼捏成团,外层煎一煎,香气就这样出来了。里面还是生的,牛肉鞑靼的口感的味道。还是更喜爱外层烧熟的肉末啊。
- Butcher’s roast with steak essence:牛臀肉片,软嫩有汁水,简简单单好味道。
- Boiled beef and vegetable salad:水煮牛腱肉,有嚼劲,用不少橄榄油拌着,鲜味足。配上了蔬菜细条,口感和风味有舔了一分爽脆。
- Braised meats:炖牛肩肉烧的那叫一个酥烂,入味的不得了,三下五除二就被分的精光,连酱汁都被面包蘸着给吃了个干净。好一道舔盘菜。
- olive oil cake:橄榄油蛋糕看着挺简单的一款,上面撒了些白砂糖,每4人这么一大盘。本以为也就每人吃一块,毕竟大家都已经吃的挺饱,但是,诶?怎么回事,吃完一块后,大家都互相看着问“要不我们俩再分一块”?吃完,再分分?然后边聊着天,桌上的3盘橄榄油蛋糕,只剩下了2小块?简单但好吃的让人停不了嘴,已经记在小本本里了,在家也要做起来。
2020-11-102020-11-10
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