蘸!酱!油!食堂君亲测最重口味杨梅吃法:味道竟是......(附茶山仙居杨梅采摘线路图)

温州深夜食堂
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饮食料理,人生百味,深夜报复社会.二十万吃货与您共享饕鬄盛宴.

写在前面

冬天摘草莓,夏天摘杨梅,不知道什么时候这样的采摘活动成了这两个季节的一大趣事!初夏来袭,朋友圈自然也就被自驾摘杨梅这件事填满,食堂君早已按耐不住想要摘杨梅的心情,发出了的关于摘杨梅路线和杨梅新吃法的征集,也得到了热烈的回响,粉丝纷纷来稿分享心得,食堂君看了后觉得很有意思,决定要跟大家分享一下。

今天食堂君推荐首欢快点的歌,就像你摘杨梅的心情。

喜欢这首歌的点歌Zan吧!

这是温州深夜食堂的第563篇分享,截至2015年6月24日,共有77580位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst

编辑&文字丨小Q责编丨Vicky

每年的6月上旬到7月下旬

有杨梅的地方就是人们的天堂

杨梅是从山脚往山上长的

听说现在山脚摘得差不多了

要摘得朋友要抓紧咯!

看看下面的路线有没有激起你摘杨梅的心

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➷摘杨梅路线

茶山▪徐岙杨梅园

▼茶山舜岙村徐岙杨梅园

☎0577-88118400

¥68元/人 随摘+随吃+外带自摘杨梅(约3斤)

自驾路线:开车上温瑞大道到新一医方向直走,到温州大学转盘处停车,步行5分钟到杨梅园详见下图;

❤公交路线:97路公交车可达,茶山镇徐岙站下车到徐岙观光园(需步行5分钟左右)


▶小Y摘杨梅体会:

这里的杨梅红到发紫,较低的树枝上也长满了杨梅,弯腰轻摘便下来了。你会情不自禁地想要摘一个吃吃,一口咬下,汁水炸出,甜进心坎儿的感觉也越发愉悦了我摘杨梅的心情,摘了满满几箩筐回家,当然了超出三斤是要付费的呢!

仙居桐桥杨梅果园

▼仙居福应街道桐桥村

☎13586206331

¥ 30元/人 随摘随吃,20元/斤

❤自驾路线:地图导航可至,诸永高速公路、台金高速公路,大约121.1公里,1个半小时。

▶小仙女摘杨梅体验:

一直听说仙居的杨梅很有名,更有朋友特地自驾去采摘杨梅,终于心动,约上几个朋友一起自驾去,果然这里的杨梅实至名归。杨梅个大色紫,味甜,我去的赵岳村是以东魁杨梅为主,边走边摘,边摘边吃,简直太棒了!农场主还很热心地教我们如何摘杨梅,真是热心。

你以为杨梅只能新鲜吃、晒干吃、泡酒吃、做罐头吃?

你以为吃杨梅吞个核那是很牛的事情

那你就跟不上我们年轻人的脚步了

现在的年轻人,吃杨梅都脑洞打开,创意百出

看看下面黑暗的吃法你知道哪个?

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➷杨梅新吃法

吃法一:茶山杨梅蘸香港薄盐酱油

兰立方大酒店首创吃法!

对,你没有看错,兰立方大酒店任性地将茶山杨梅蘸进了香港薄盐酱油,薄盐酱油味中和了茶山杨梅部分的酸味,吃起来口感会更甜,而且吃多了也不容易酸牙,据说这样吃还会减少上火的可能。

这种吃法也是在传统的“杨梅蘸盐吃”基础上经过大厨们不断的试验后推出的,其中选用的酱油也是大有讲究,色泽不宜太浓,口味同样宜淡还要有天然的鲜香,最终选定了香港薄盐酱油。

兰立方大酒店最近也真的是脑洞大开

除了茶山杨梅蘸香港薄盐酱油以外

还推出了另外两道“黑暗料理”

泰国凤梨蘸香港薄盐酱油,台湾芒果蘸香港薄盐酱油,听起来是不是就很劲爆?想知道什么味道就去兰立方大酒店试一下咯!

▼▼▼

兰立方大酒店

▼学院路272-274号(人力社保局对面)

☎0577-56565757

❤东山海鲜楼同样有售 电话:4007-577-779

吃法二:杨梅羹

夏天大家喜欢把杨梅冰冻起来然后放一颗嘴里让它满满融化,而妈妈就喜欢把它和汤圆煮成羹,这样既保留了杨梅的味道又让杨梅的酸甜味融入了羹糊里。

吃法三:杨梅奶昔

将蒸熟的杨梅加糖后去核倒碎成果浆,再倒入原味酸奶,搅拌均匀,饭后来一杯,酸酸甜甜,帮助消化呢!

吃法四:盐腌杨梅


杨梅洗干净之后,在器皿内用食盐腌制,越久越好,食用时取适量的杨梅用水泡开,据说这样吃具有理气除胀气的功效,适合肠胃经常胀满的朋友。

吃法五:糖水杨梅

将杨梅加少于糖放在锅里蒸煮,煮到香气飘出时观赏锅盖焖一会儿,等冷却后放在冰箱里冰镇,炎热的夏天一进门就能喝到酸“梅”汤,想想都很爽呢!

你们一定知道更多食堂君不知道的吃法

可以发后台和食堂君聊聊呢

那么,上面的杨梅“黑暗料理”你最想尝试哪种呢?

如果你想获得更多美食咨询

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目的地: 仙居
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