伦敦
烟囱梳妆迎潮立，铁意雅风
2012年伦敦奥运会闭幕式上，伦敦的六大地标建筑相继亮相舞台，其中巴特西发电站的出现让观众眼前一亮。不少人都在好奇：四个大烟囱耸立的发电站，为何能代表伦敦形象？对于伦敦人来说，巴特西电站不仅是工业革命发展历程中的重要角色，还是代表欧洲红砖建筑艺术的文化符号。如同发电站，烟囱也是工业帝国时代的遗迹。随着产业调整，清洁能源推行，不少工业烟囱已遭拆除或者废弃，得以幸存的那些，仍以各种姿态和当地文化保持着具有活力的联结。
<strong>迟暮之年焕发新生</strong>
2014年11月，巴特西发电站综合体项目全球同步发售仪式启动，一时间引起各方关注。据本报记者当时刊发的报道，“这座位于泰晤士河南岸的发电站将履行新的职能，打造英国伦敦全新商区。在伦敦历史上，工业旧址化身大规模商业集群，这一现象实属少见。英国首相卡梅伦更是将其誉为‘皇冠上的明珠’。”记者从英国PPHE酒店集团了解到，该集团旗下的阿特奥尔特酒店品牌已和巴特西发电站开发有限公司签署酒店管理协议，这家主打精品时尚的奢华酒店将在四座大烟囱之间建起炫目的全景天际平台，一座屋顶花园把泳池与酒吧纳入其中。这座屋顶花园由曾参与设计纽约高线公园的詹姆斯·科纳菲尔德景观设计事务所设计，这间酒店无疑将为客人带来妙不可言的住宿体验。
在台北，北投烟囱旋转餐厅和华山1914文创园的老烟囱，都在它们的迟暮之年焕发新生。华山文创园区活动企划部总监林羽婕告诉记者：“华山1914原先是一座拥有百年历史的老酒厂。100年前，工业文明第一次在这片土地上展现它的魅力。如今工厂早已搬走，但我们刻意让这里的摆设依旧停留在工业萌发的年代。铁桶、风扇、转动的齿轮，就连店里的伙计也是身穿格子衬衣，围着深色围裙，一副产业工人的模样。”据林羽婕介绍，园区中最有名的建筑当属“大烟囱”。这座烟囱初建成时，高度仅次于台湾总督府，一度成为台北进步的地标。20世纪70年代因为锅炉燃料从煤炭改燃重油，不得不截短3米，目前全长为47米，但它依旧是园区内最高的建筑物。转型后的华山1914文创园将许多有趣的户外活动都设在烟囱广场上，周杰伦等众多明星、作家选择在此地举办新唱片、新影视、新书发布会或见面会，俨然成为一个创意聚会的广阔空间。百年酒厂的大烟囱在矗立了80年后，也借着文化创意的复兴，摇身变成台北文化符号。
<strong>大烟囱也可以很好玩</strong>
大部分游客或许会觉得，无论烟囱如何改造，自己始终只能站在旁观者的角度远远欣赏。其实不然，环游过203个国家的旅行家谢川陵曾在南非的索维托发现几座被当地居民“玩坏”的烟囱。索维托位于约翰内斯堡正南方，这座充满生机的城市有200万居民，南非英雄曼德拉也曾在那里生活过。谢川陵告诉记者，由于索维托的房子基本是平房，因此两座被涂鸦得五彩缤纷的大烟囱（冷却塔）在几公里外就能眺见，很是扎眼。“非洲人绝不缺乏艺术细胞，他们把烟囱涂鸦成了艺术品，上面的绘画绝对是专业水准的，表现了当地人的生活百态。最让人不可思议的是，他们居然利用塔身高度在两座烟囱之间架起飞索和平台，然后玩起了蹦极！”
在日本，这个善于通过细节雕琢文化的国家，也将厂房烟囱玩出了“萌萌的”新姿态。“有田圣诞特典”是瓷器之乡佐贺县有田町窑户的一项冬日传统盛会，2012年，组委会尝试在10座磁窑烟囱上“安插”不同造型的圣诞老人，形成一幅暖意融融的圣诞画面。记者从日本观光局了解到，有田町有400多家窑户，矗立的烟囱形成当地独特风景。“烟囱上的圣诞老人”活动策划一经推出，就引起了周边观光客的热捧。第二年组委会乘胜追击了15个高约120厘米的“圣诞老人”，它们或是攀爬或是端坐，以不同造型出现在14家窑户和咖啡店的烟囱上，吸引人们展开了一场“圣诞老人寻宝战”。该活动组委会代表岩永美保表示：“希望这能成为促动游客来有田了解陶瓷器的契机。圣诞老人数量的增加也将成为一道新的风景。”
<strong>传统延续温暖城市</strong>
无论烟囱如何变形，我们总不会忘了它最初作为建筑附属的原始功能——取暖。尽管现在越来越多的城市已经舍弃烧柴取暖，但烟囱和它相关的传统却依然温暖着人心。在刚刚过去的圣诞节，烟囱无疑是一个不可或缺的节日符号，那可是圣诞老人传送礼物的神秘通道。在德国德累斯顿，“李子烟囱工”大概是除圣诞老人外最受欢迎的人物。他的模样最初是一个7岁左右扫烟囱的小孩，穿一身披风，随身携带小梯子，手拿扫帚随时准备爬进烟囱大扫除。记者从凯撒旅游了解到，德累斯顿独具特色的圣诞市场每年吸引无数参观者，“李子烟囱工”是最受欢迎的小礼物，据说能给人带来好运。凯撒旅游目前上线产品中途径德累斯顿的线路有两条，分别是从北京出发的“德国10日莱茵狂欢之旅”和从上海出发的“东欧6国12日绚丽风华之旅”。
在浪漫花都巴黎，处处可见用古旧锌铁和石板搭建的屋顶，屋顶上竖着一管一管的小烟囱，远远望去如同烟囱的丛林。今年2月，巴黎市政府认为这种屋顶风景唯巴黎可见，而且还曾启发过梵高等艺术家的创作灵感，所以决定展开“屋顶申遗”运动，为其争取世界遗产地位。除了邀请众多公众人物加入“屋顶申遗”运动，巴黎市政府也逐步向社会开放更多的观察点，方便游客从整体上感受抽象画般壮观的巴黎屋顶。作家刘心武曾在他的一篇随笔中特别描写过巴黎屋顶的烟囱：“巴黎之美，可以从各方面来描述。但巴黎屋顶之美，值得特别提出来说说……一位住顶楼的法国朋友，还专门从老虎窗指点我去近观周边楼顶，结果发现那些风格相类的屋顶上，全有粗陶的圆柱形小烟囱，密集如笔。他说那也是巴黎屋顶之美的所在。那些多半是赭红色的小烟囱，是各层起居室的壁炉通出来的，现在也还有一些巴黎人冬天会烧起壁炉，越是有钱人，越要摆这个谱，这是他们传统的‘壁炉文化’的延续。”法国旅游发展署中国办事处新闻及公关主管齐勇为读者推荐了几处可以欣赏到巴黎屋顶烟囱的好去处，她说：“老佛爷百货楼顶咖啡厅可以很近距离地欣赏到周边建筑的屋顶和形态各异的烟囱，在巴黎香格里拉酒店的露台、凯旋门的顶层平台和蒙帕纳斯大厦楼顶的观光平台，也都远眺到或将被收入‘世界文化遗产’的巴黎屋顶独特景观。”（王 颖）
2012年伦敦奥运会闭幕式上，伦敦的六大地标建筑相继亮相舞台，其中巴特西发电站的出现让观众眼前一亮。不少人都在好奇：四个大烟囱耸立的发电站，为何能代表伦敦形象？对于伦敦人来说，巴特西电站不仅是工业革命发展历程中的重要角色，还是代表欧洲红砖建筑艺术的文化符号。如同发电站，烟囱也是工业帝国时代的遗迹。随着产业调整，清洁能源推行，不少工业烟囱已遭拆除或者废弃，得以幸存的那些，仍以各种姿态和当地文化保持着具有活力的联结。
<strong>迟暮之年焕发新生</strong>
2014年11月，巴特西发电站综合体项目全球同步发售仪式启动，一时间引起各方关注。据本报记者当时刊发的报道，“这座位于泰晤士河南岸的发电站将履行新的职能，打造英国伦敦全新商区。在伦敦历史上，工业旧址化身大规模商业集群，这一现象实属少见。英国首相卡梅伦更是将其誉为‘皇冠上的明珠’。”记者从英国PPHE酒店集团了解到，该集团旗下的阿特奥尔特酒店品牌已和巴特西发电站开发有限公司签署酒店管理协议，这家主打精品时尚的奢华酒店将在四座大烟囱之间建起炫目的全景天际平台，一座屋顶花园把泳池与酒吧纳入其中。这座屋顶花园由曾参与设计纽约高线公园的詹姆斯·科纳菲尔德景观设计事务所设计，这间酒店无疑将为客人带来妙不可言的住宿体验。
在台北，北投烟囱旋转餐厅和华山1914文创园的老烟囱，都在它们的迟暮之年焕发新生。华山文创园区活动企划部总监林羽婕告诉记者：“华山1914原先是一座拥有百年历史的老酒厂。100年前，工业文明第一次在这片土地上展现它的魅力。如今工厂早已搬走，但我们刻意让这里的摆设依旧停留在工业萌发的年代。铁桶、风扇、转动的齿轮，就连店里的伙计也是身穿格子衬衣，围着深色围裙，一副产业工人的模样。”据林羽婕介绍，园区中最有名的建筑当属“大烟囱”。这座烟囱初建成时，高度仅次于台湾总督府，一度成为台北进步的地标。20世纪70年代因为锅炉燃料从煤炭改燃重油，不得不截短3米，目前全长为47米，但它依旧是园区内最高的建筑物。转型后的华山1914文创园将许多有趣的户外活动都设在烟囱广场上，周杰伦等众多明星、作家选择在此地举办新唱片、新影视、新书发布会或见面会，俨然成为一个创意聚会的广阔空间。百年酒厂的大烟囱在矗立了80年后，也借着文化创意的复兴，摇身变成台北文化符号。
<strong>大烟囱也可以很好玩</strong>
大部分游客或许会觉得，无论烟囱如何改造，自己始终只能站在旁观者的角度远远欣赏。其实不然，环游过203个国家的旅行家谢川陵曾在南非的索维托发现几座被当地居民“玩坏”的烟囱。索维托位于约翰内斯堡正南方，这座充满生机的城市有200万居民，南非英雄曼德拉也曾在那里生活过。谢川陵告诉记者，由于索维托的房子基本是平房，因此两座被涂鸦得五彩缤纷的大烟囱（冷却塔）在几公里外就能眺见，很是扎眼。“非洲人绝不缺乏艺术细胞，他们把烟囱涂鸦成了艺术品，上面的绘画绝对是专业水准的，表现了当地人的生活百态。最让人不可思议的是，他们居然利用塔身高度在两座烟囱之间架起飞索和平台，然后玩起了蹦极！”
在日本，这个善于通过细节雕琢文化的国家，也将厂房烟囱玩出了“萌萌的”新姿态。“有田圣诞特典”是瓷器之乡佐贺县有田町窑户的一项冬日传统盛会，2012年，组委会尝试在10座磁窑烟囱上“安插”不同造型的圣诞老人，形成一幅暖意融融的圣诞画面。记者从日本观光局了解到，有田町有400多家窑户，矗立的烟囱形成当地独特风景。“烟囱上的圣诞老人”活动策划一经推出，就引起了周边观光客的热捧。第二年组委会乘胜追击了15个高约120厘米的“圣诞老人”，它们或是攀爬或是端坐，以不同造型出现在14家窑户和咖啡店的烟囱上，吸引人们展开了一场“圣诞老人寻宝战”。该活动组委会代表岩永美保表示：“希望这能成为促动游客来有田了解陶瓷器的契机。圣诞老人数量的增加也将成为一道新的风景。”
<strong>传统延续温暖城市</strong>
无论烟囱如何变形，我们总不会忘了它最初作为建筑附属的原始功能——取暖。尽管现在越来越多的城市已经舍弃烧柴取暖，但烟囱和它相关的传统却依然温暖着人心。在刚刚过去的圣诞节，烟囱无疑是一个不可或缺的节日符号，那可是圣诞老人传送礼物的神秘通道。在德国德累斯顿，“李子烟囱工”大概是除圣诞老人外最受欢迎的人物。他的模样最初是一个7岁左右扫烟囱的小孩，穿一身披风，随身携带小梯子，手拿扫帚随时准备爬进烟囱大扫除。记者从凯撒旅游了解到，德累斯顿独具特色的圣诞市场每年吸引无数参观者，“李子烟囱工”是最受欢迎的小礼物，据说能给人带来好运。凯撒旅游目前上线产品中途径德累斯顿的线路有两条，分别是从北京出发的“德国10日莱茵狂欢之旅”和从上海出发的“东欧6国12日绚丽风华之旅”。
在浪漫花都巴黎，处处可见用古旧锌铁和石板搭建的屋顶，屋顶上竖着一管一管的小烟囱，远远望去如同烟囱的丛林。今年2月，巴黎市政府认为这种屋顶风景唯巴黎可见，而且还曾启发过梵高等艺术家的创作灵感，所以决定展开“屋顶申遗”运动，为其争取世界遗产地位。除了邀请众多公众人物加入“屋顶申遗”运动，巴黎市政府也逐步向社会开放更多的观察点，方便游客从整体上感受抽象画般壮观的巴黎屋顶。作家刘心武曾在他的一篇随笔中特别描写过巴黎屋顶的烟囱：“巴黎之美，可以从各方面来描述。但巴黎屋顶之美，值得特别提出来说说……一位住顶楼的法国朋友，还专门从老虎窗指点我去近观周边楼顶，结果发现那些风格相类的屋顶上，全有粗陶的圆柱形小烟囱，密集如笔。他说那也是巴黎屋顶之美的所在。那些多半是赭红色的小烟囱，是各层起居室的壁炉通出来的，现在也还有一些巴黎人冬天会烧起壁炉，越是有钱人，越要摆这个谱，这是他们传统的‘壁炉文化’的延续。”法国旅游发展署中国办事处新闻及公关主管齐勇为读者推荐了几处可以欣赏到巴黎屋顶烟囱的好去处，她说：“老佛爷百货楼顶咖啡厅可以很近距离地欣赏到周边建筑的屋顶和形态各异的烟囱，在巴黎香格里拉酒店的露台、凯旋门的顶层平台和蒙帕纳斯大厦楼顶的观光平台，也都远眺到或将被收入‘世界文化遗产’的巴黎屋顶独特景观。”（王 颖）
2015-12-28发布拍摄于2018-03-14
