奔腾的浪花一朵
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阿德莱德等(2)
云中漫步葡萄园,南澳沉醉
“夜幕降临后,人们在葡萄园里点燃篝火,用浓热的烟雾来驱赶寒气,保护葡萄不被冻坏。男主人公保罗为葡萄园中美丽的天然景色所折服,也被那里的生活所深深吸引。最后,男女主人公终于凭着坚持不懈的信念走到了一起,美丽的葡萄庄园成为他们爱情的见证。” 《云中漫步》里描述的加州纳帕山谷恍如仙境的景色让我从此爱上了葡萄园,那应该是个浪漫的地方,欣欣向荣的绿色生长、娇艳欲滴的果实累累……这样的钟爱,让我不放过任何一个踏足葡萄林的机会,到了南澳,自然也是。
<strong>芭萝莎的德国味道</strong>
驶离了阿德莱德,便似进入一组延绵不断的田园风光电影,不同的景色在车窗外不停变化,没有改变的是浓浓的绿意,并一直延伸到了芭萝莎谷。芭萝莎谷是著名的葡萄酒产区,那里的绿色伴着香气迎面扑来——那是漫山遍野的葡萄林。到处都充满了悠闲、浪漫的田园气息,这种难得的舒适是澳大利亚其他地方没有的。
此时此刻,正是葡萄花儿开的时节,轻风掠过,淡淡花香飘绕过来。湛蓝的天空,白云朵朵,时而又飘成缕缕丝丝。大地一片棕红,成片的葡萄藤顺序排开,在阳光的倾洒下,绿得闪闪发亮。偶尔出现的农庄,偶尔出现的车与人,这就是芭萝莎。
阿德莱德是纯粹的移民城市。19世纪初期,当第一批德国人移民到阿德莱德时,他们惊喜地发现,这里的气候与欧洲的葡萄酒区出奇地相似。德国移民带来了欧洲的葡萄籽,更多地带来了欧洲的文化,在南澳大利亚的这个青翠山谷繁衍生息。经过150多年的经营,芭萝莎谷已经成为澳大利亚最大最重要的葡萄酒产区。
<strong>踏在芭萝莎的土地上</strong>
我爱这样的景色,因为我对《云中漫步》里那场美好的邂逅难以忘怀。在那片葡萄园里,不论是晨曦微光还是斜阳夕照,不论是山峦滴翠还是云雾缭绕,不论是漫山藤架还是流云飞鸟,无一不让人疑为仙境、无一不让人怦然心动、无一不让人感叹,只有这样的景色,才能配得上中文译名“云中漫步”四个曼妙绝伦的字。
踏上芭萝莎的土地,真正体会到什么是葡萄王国。感觉整个人都被葡萄藤包围着,那些藤蔓仿佛精灵一般,婆娑多姿。年轻的葡萄树只有几岁,正值茁壮,而有些则有百年树龄,真可谓是耄耋之年。夏天的时候葡萄林像极了郁郁葱葱的水墨画,而每年的2—5月是芭萝莎葡萄采收期,满园正待采收的葡萄涨着深紫饱满的表皮,在南澳的艳阳下透着晶莹。人们都光着脚踩在红土地上,手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着诗一样的风景,享受着秋天收获的喜悦。
收获与付出总是相辅相成,葡萄林是这样,葡萄林下的浪漫爱情也是这样。这又让我想起了《云中漫步》:霜冻,是葡萄种植的一大灾害。当霜冻来临,警笛响起了,庄园中的所有人冲破黑夜的薄膜来到了葡萄园,燃起篝火,人们扇起一双类似蝴蝶翅膀的大竹扇。手臂需像舞者般柔软,才能让篝火的热气蔓延,融化葡萄的霜冻。其中一个俯拍的镜头,让整个情节流淌着诗意——葡萄园中仿若有无数粉蝶在若明若暗的篝火下汇聚。男女主角的情感也在此升华,他们紧紧依偎,坚定的眼神传达了对彼此的了解,镌刻了人生中的独特回忆。
葡萄酒好比人生,一帆风顺往往只是点缀,而无数的挫折与挑战,才是常态。一瓶依靠人的努力来弥补上天所降临的灾难的葡萄酒,也许比天生优越的葡萄酒来得更有味道和力量,其魅力就在于个中的信念与不懈吧。
<strong>体会惬意田园生活</strong>
从1880年代开始到现在,芭萝莎已有2000多家葡萄种植园,40多家酒庄及酒窖。百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙命名的酒,依着烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉如同穿越一般,那酒桶内似乎也浸着浓浓的时光。
对于我而言,酒已不重要,这里闲适的田园生活,和风景如画下燃起的我对浪漫的追逐更为惬意。我到Maggie Beer’s店里的时候,还不到中午,已经有很多的人在店里流连。Maggie Beer是一位美食作家,写过许多本美食方面的书,并主持一档极为流行的电视美食节目。她与丈夫Colin在芭萝莎谷经营着一家农庄,生产自有的有机食品。几十年下来,每天这里都有Maggie Beer的追随者疯涌而至,一品农庄自产的美酒佳肴。在我看来,这样的一对爱人,依偎在一起做着自己喜欢的事情应该是浪漫的极致含义了。我愿意一边品着美食美酒,一边和夫妻俩闲聊着旅行、生活,抑或是爱情。讲述或倾听着葡萄林中的点点故事。
饭后的散步给了自己一段沉静的思索。芭萝莎谷的庄园都是私人所有,偶尔会在路边看到出租出售农庄的广告。不小心有个念头涌上心头,离开2000万人口的城市,来这里经营一家农庄,岂不是人生中再惬意不过的事情。琳多赤薰衣草种植园是芭萝莎最有名的一家薰衣草农庄,占地五英亩的园内,种植着90多种薰衣草。沿着山顶小路轻松漫步,嗅着身边的紫色芬芳,远眺芭萝莎葡萄园的壮观全景。除了鸟儿和蜜蜂的鸣叫,和蝴蝶的飞来飞去,整个世界安静异常。寻到那棵最古老的桉树,坐在树下的长椅上,伴着薰衣草的花香,静静地任凭时光在梦幻中流过。(寒   江)
2013-08-05发布拍摄于2018-03-14
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