#伯温故里·天然文成#
来了刘伯温的故里，肯定要尝一尝当地特色的伯温家宴。
伯温家宴缘起于刘基，在《万里封侯》一诗中写道“八珍鼎食，何如故乡”。后刘氏后人根据伯温先生《多能鄙事》和民间流传，选取一些有纪念意义的菜肴，结合南田本地特产，逐渐形成了今日之伯温家宴。
我们这一次品尝的呢，也是伯温家宴中比较有代表性的菜肴。
这一道叫做瓦缸彘脚。
在明代，猪和皇帝朱元璋的姓同音，为了避讳，所以明代猪被称之为彘。这道瓦缸彘脚软烂入味，菜品本身看着也让人很有食欲。
#当地特色小吃