厦门新店｜人均200不到的自助日本料理
铛铛铛不🔔知不觉已经到了2020年的11月份中旬，好久没吃🍣刺身。在小伙伴的带领下，今天和喵喵一起拔草🌿这家新🏮日料店，菊佳🎐日料。

菊佳日料是一家刚开业不久的🎐日本料理餐厅，外面看并未觉得有什么特色，一进入仿佛来到另一个世界，座席、绿🍃植、摆设甚至身着和服的👘服务员满是浓郁的🏮日式风格，让走上二楼换上和服踏过石阶过道的我，望着🎏曲折回廊的尽头，有种从厦门穿越到东京🎐的错觉。

餐前先来点芥末章鱼🐙开开胃，酱汁浓郁，很是够味。海草🌿，水果🥭沙拉🥗也都很不错，新鲜清甜。

综合刺身🍱是吃日料必点的一道，集合了🍣三文鱼，🐟金枪鱼，鲷鱼，鲱鱼，鲍鱼，章鱼，北极贝等为拼盘的刺身不仅口腹得到满足，高超的刀功、质感上乘的盘等等独特的盛放造型设计更是一种视觉享受。

烤鳗鱼想是常见的🍱日料菜色，肉质软嫩的🐟鳗鱼满是炙烤🔥的滋味，酱香浓郁，肉里充盈的汁水更显鲜甜，又不失鳗鱼🐟的鲜嫩本味。

综合天妇罗🍤日本的四大料理之一，是日本的国民美食，由蔬菜🥬海鲜🦞等食材裹上调好的面衣进行油炸。虽然是炸物但是一点都不油腻，口感极为酥脆。就连平时不爱吃的青椒🌶️都觉得无比美味。

竹荚鱼🐟一夜干，腌制晾干的烤制的竹荚鱼🐟油脂分布均匀，外焦里嫩，味道鲜甜，是很棒的🍶下酒菜。

铁板🦢鹅肝，铁板煎制的🦢鹅肝外焦里嫩，恰到好处的火候让铁板🦢鹅肝更为丰腴、入口即化。与盘中的苹果片🍎一起食用还有种别样的🍎果味清甜。

酱烤🦑鱿鱼，整整一只鱿鱼🦑烤制后切成圈甚为Q弹美味。再酌一杯🍶清酒，实在是惬意得很～

法式牛舌👅质地柔软绵密且爽脆多汁。铁板和牛🥩入口即化、肉质细腻，好吃到让你无法抗拒。

芝士蟹宝🦀️里面的沙拉铺上了一层满满的🧈芝士，一拉就带丝，让你一口沦陷。

日式炒乌冬面🍜在上桌之前一直说饱了饱了吃不下了，结果尝了一小条乌冬面🍜后真香。柔韧顺滑、酸甜滋味，好吃到让人停不下来～


可单点可自助，人均💰200多就可在舒适优雅的环境享用二十年日料老师傅的厨艺，实在是棒极啦～


—————🍴店铺信息🍴—————

📍店名：菊佳日本料理
📌地址：厦门市双子塔
🕐营业：10:00-21:30
💰人均：150
🚏交通：🚌文灶站
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