美狮美高梅酒店讲好澳门故事

环球旅游周刊
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今年年初,福布斯旅游指南发布了2018年最受期待的19家酒店名单,澳门美狮美高梅酒店就位列其中。位于澳门路氹体育馆大马路的澳门美狮美高梅酒店于今年2月13日正式开业,在2018年春节前夕首度向世界展示其超凡独特的娱乐体验。

澳门美狮美高梅酒店是美高梅中国控股有限公司及其母公司美高梅国际酒店集团的最新项目。美高梅中国控股有限公司联席主席及执行董事何超琼向记者表示,澳门回归近20年来,取得了令世人瞩目的发展成就。美高梅为澳门精心打造的这座“升级版的珠宝盒”应用了新科技并结合了艺术文化创意,将为游客讲好澳门故事,创造出与众不同的旅游体验,积极地推动澳门“世界旅游休闲中心”的建设。

珠光宝盒,包罗万象

象征美高梅的巨大金狮像矗立在澳门美狮美高梅酒店入口,这是首个覆以 24K 金箔的美高梅狮子雕塑。同澳门美高梅一样,酒店外形以铜、银、金三色为主,房间大楼如同叠加而成的“珠宝盒”,在夜色中十分惊艳。酒店内设有近1400间客房及套房,以及美高梅首间国际酒店别墅“雍华府”。为了将自然元素融入客房中,酒店使用了240多种石材。这里不仅是酒店,也是澳门的大型永久艺术收藏博物馆。酒店内300多件艺术品与公共空间的完美融合,让酒店本身成了艺术的化身。据何超琼介绍,酒店藏品包括清朝时期的御制古董地毯、著名艺术家的画作和雕塑等。

我们一进入酒店大厅,便被壮观的视博广场所震撼,全玻璃天幕共设置了25个LED屏幕。何超琼介绍说,视博广场幕顶的面积比一个足球场还要大。酒店的“世界之窗”屏幕通过高科技的手段展现出世界各地的景色。其中最大的一面LED屏幕下方是植有2000个不同品种的兰花的“植物墙”。此外,酒店还荣获了中国绿色建筑(澳门)设计标识证书,成为了获颁此项殊荣的首个私人的建筑项目。

融合创新的综合度假体

美狮美高梅酒店为澳门带来了多样世界美食,由顶级名厨掌舵的4家餐厅环绕着视博广场。以西餐著称的盛焰餐厅是由阿根廷法国裔米其林二星主厨Mauro Colagreco主理的。澳门首家呈献日式秘鲁菜的食府雅吉,则由秘鲁星级料理大师津村光晴掌舵。出生在秘鲁的津村光晴向我们介绍,餐厅的名字雅吉“Aji”在秘鲁语中解作“辣椒”。餐厅内的酒吧还提供秘鲁传统酒酿Pisco、日本清酒以及别具秘鲁风味的特色鸡尾酒。美式餐厅涛岸由米其林星级大厨以及人气烹饪节目《高厨》(Top Chef)的主持人格雷厄姆·艾略特(Graham Elliot) 掌舵,让食客们在美国西海岸舒适悠闲的格调中品尝到加州风味的当代菜肴。来自新加坡的女主厨黄慧娴掌管着Janice Wong MGM甜品屋。甜品屋内拥有高达 7.3 米的巨型巧克力喷泉,让人叹为观止。在这里,宾客们还可以亲手制作巧克力及可丽饼等甜点。

美高梅剧院是一个多元化动感剧院,由知名的表演艺术及娱乐设计公司Scéno Plus精心打造,能容纳2000名观众,并配备了一个900平方米的特大4K(超高清)LED显示屏幕。特别值得一提的是,场内的座椅还可以变换10多种不同的形式,以配合不同活动的需求,演唱会、音乐剧、时装秀等全部都可以在这里上演。

美狮美高梅酒店偌大的购物空间连接着金狮广场和美艺大堂,提供多种精选商品包括高级时装、珠宝、手表,以及化妆品、科技产品。不少国际品牌在美狮美高梅开设了中国的第一家分店,例如Buccellati、Anna Hu。住客可以到禅潺体验美狮美高梅的独特水疗概念,享受由专业水疗师度身定制的护理疗程。此外澳门美狮美高梅酒店拥有近3000平方米的会议场地,适合举办各种规模的活动,包括私人聚会、产品发布会、演说会、颁奖礼和音乐会等。其会议空间糅合了美狮美高梅的专业设计与创新科技,能为个人或团体提供个性化的体验。

畅享机遇,多元澳门

据记者了解,澳门一年一度的世界旅游盛事——“世界旅游经济论坛”今年将于10月在澳门美狮美高梅酒店举行。“论坛”秘书长兼副主席何超琼介绍说,今届论坛将重点推介全球两个最具经济活力的区域﹕欧洲联盟及粤港澳大湾区。截至目前,已经有将近30个国家确定参加本届论坛。2018年是“中国—欧盟旅游年”,第七届“论坛”将发挥其务实交流平台作用,进一步引领推动中国—欧盟商业和文化交流,并全面释放粤港澳大湾区的发展潜力。同时通过一系列的双边贸易会议、商业配对、联谊活动、工作坊及展览等活动,为建立各种中欧合作和伙伴关系创造机会。

何超琼还介绍了澳门在全球旅游业中的关键角色。她指出:“‘论坛’选择落户澳门,是因为澳门融合了超过450年的东西方文化,秉承开放包容的精神,也是第一代中国出境游客的目的地。澳门更被定位为粤港澳大湾区中的‘世界旅游休闲中心’,今年港珠澳大桥将的落成,将为粤港澳大湾区内,以至中国及全球各地的贸易、投资和旅游业发展带来前所未有的机遇。”(王荣荣)

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