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澳门
永利轩
来澳门必打卡的米其林二星餐厅
上次来澳门时候错过了永利轩 这次一定要打卡。永利轩,#永利澳门# 酒店内的米其林二星餐厅,穿过金色围幔的走廊,餐厅里最打眼的就是墙上的水晶龙。这条龙以9万余片施华洛世奇水晶打造,气贯长虹。

西餐讲究餐酒搭配,中餐更讲究食材与茶的结合。每道菜都搭配一款茶饮,与食物的味道完美平衡。
前菜的烧腊皮脆爽口,点心盘里白色的“雪影烧餐包”看上去普通,可是餐厅最大的特色之一。轻轻掰开,里面的馅料是来自西班牙伊比利亚黑毛猪制作的叉烧。
龙利鱼高蛋白低脂肪,“古法煎蒸龙利”将鱼骨蒸得酥脆,搭配清淡的乌龙茶;京典茶皇鸡酥脆爽口,搭配著名的武夷大红袍;一小碗“马介休带子脆米”,名字有点绕口,却使用了大米、赤米、带子等多种食材。
米其林餐厅不仅仅色香味俱全,服务也细致入微。入住酒店前就联系我,对食物有没有什么忌口,我有点轻微的牛奶过敏,餐厅在最后的甜品环节就贴心地为我换成了栗子红薯球,搭配广东的荔枝红茶 永利轩
#玫瑰旅行日志#
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2020-11-222020-11-10
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