“量足”定做精雕细琢的时尚

环球旅游周刊
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前段时间,在《贫民窟的百万富翁》中出演女主角的芙蕾达·平托穿着一双经典的船形高跟鞋在媒体面前亮相。站在流行前沿的“潮人”们马上认出这款鞋是由获得英国最佳配饰奖的鲁伯特·桑德森设计的,商场里卖350英镑。但他们有所不知的是平托脚上的这双鞋虽然式样相同,价格却要贵上10倍,因为它们是桑德森为她专门定做的。据英国《独立报》报道,定制女鞋正成为追求时尚的女性的新宠,越来越多的女性不惜一掷千金,花费上千英镑为自己定制一双“体己”的鞋。

不要削足适履

奇尔腾街位于伦敦的时尚区,卡洛琳·格拉芙丝就在这里经营着一家高档定制鞋店。她凭自己经验证实了这种趋势。“以往通常是那些脚有问题的女性来我这儿做鞋,现在越来越多的年轻姑娘找上门来。她们已经拥有了许多名牌鞋子,现在她们想要更有个性、更耐穿的产品。”卡洛琳的鞋为纯手工制作,价格不菲。客户在这儿做第一双鞋要花1200英镑,第二双以后只要900英镑。一些老客户一年能在她这儿做上八九双鞋,甚至有一位定制了25双。卡洛琳认为这些钱花得物有所值:“当人们愿意花五六百英镑买下并不合脚的名牌儿鞋子时,花上两倍的价钱为自己定制一双鞋也就算不了什么了!”

定制服务让顾客能够自己选择颜色、款式和材质,得到近乎完美的时尚体验,因此越来越受欢迎。今年夏天,著名鞋商T&F Slack开始推出定制鞋服务;意大利鞋类设计大师Alessandro Oteri则表示定制业务已经占到了其销售额的30%。英国设计师鲁伯特·桑德森的作品非常受明星青睐,奥斯卡影后克里丝汀·斯科特·托马斯和芙蕾达·平托都是他的客户。你只要花上3495英镑,就可以定制一双和平托脚上那双一模一样的船形鞋。你不仅可以选择不同颜色的鳄鱼皮,还能享受到桑德森的终身保修。潮流预测公司WGSN 的杰姬·马指出:“定制鞋的流行代表了当下一种趋势———人们买的东西越来越少,追求的质量却越来越高。”

“慢工出细活儿”

“定制”在英语中用Bespoke来表示,这个词起源于17世纪,最初用于制衣业。当顾客选好布料后,通常会说“It’s been spoken for”,意思是“咱们说定了”。后来就用Bespoke一词表示“定制的”。一些著名的定制鞋坊都是百年老店。例如约翰·罗布已经有140年的历史,以定制男鞋著称。它每年都会在10月25日“圣克里斯平日”(鞋的守护神日)推出一款经典鞋。公司的档案库里存着4000组顾客数据,其实它的顾客并没有那么多,因为有人在这儿不止定做了一双鞋。另一家著名的定制鞋坊是1879年创办于北安普敦的Crockett&Jones,它只在巴黎开了一家分店,定制一双鞋平均要2500欧元。

定制鞋工序繁杂,精雕细琢。例如约翰·罗布定制一双鞋要有190道工序。大体来看这些工序可以分为测量、制造鞋楦、设计式样、选择皮料、制作鞋帮、成鞋、试穿和调校等程序。在测量阶段,顾客的足部轮廓、趾关节和足底的位置、每只脚的长、宽、高、周长、足弓拱曲率等细节都要记录。另外,顾客还得留下足印以使鞋匠了解其身体重心的分布及行走时的着力点。现在一些定制鞋店还采用电脑步态测量,使信息采集更加详细准确。为了精益求精,一些定制鞋坊还对测量时间有严格要求。例如法国著名品牌J. Amesbury只在每天下午接受预约,因为他们认为下午才是一天中脚的尺寸最准确的时候,如果客人在赴约前做过剧烈运动也会被婉拒———这会导致测量结果的偏差。鞋楦制作被认为是定制鞋中最关键的环节,因为它决定了皮鞋的舒适度和最终样式。鞋楦一般用山毛榉木制作,每家鞋店都用最有经验的工匠来担纲这一道工序。制作一个鞋楦平均需要20个小时。如果你选择另一种款式的鞋,则需要重新制作鞋楦。

在格拉芙丝的店里定制一双鞋通常需要8个星期,在约翰·罗布店中定制一双鞋的纯手工时间就要50—60小时。但顾客的等候是值得的,高档的定制鞋不仅穿着舒适,而且十分耐久,可以陪伴主人10年甚至更长的时间。

精致生活始于足下

对于定制鞋的走俏,《时尚》杂志编辑哈里特·奎克说:“由于时装价格看涨,女性相应地也愿意花更多的钱买鞋。”市场调查机构Mintel预测英国的鞋业市场2010年将达到76亿英镑,比2006年增长17%。况且对于女性而言,鞋子本来就是让她们疯狂的饰品。前段时间英国的一项调查发现,8%以上的英国女性拥有100双以上的鞋子;最近eBay的一项调查也发现,英国人衣柜中有750万双鞋子压根儿就没被主人穿过。T&F Slack的创始人蒂姆·斯莱克则指出:“定制鞋能让女性找到她们真正喜欢的鞋,哪怕一款鞋是反潮流的,只要她们喜欢就能拥有。这表明女性对自己想要的东西越来越自信了。”

并不是所有的定制鞋都贵得令人咋舌。例如在某些工序中使用了机械化加工的T&F Slack的价格就比名牌设计师的鞋贵不到哪里。厚底鞋的发明者哈韦兰则在自己店内为顾客提供一站式服务。格拉芙丝定制一双鞋需要8周时间,而T&F Slack和哈韦兰用不了一个月就能交货。后者的定制鞋起价只有600英镑。

《时尚》杂志编辑哈里特·奎克认为,定制鞋并不是炫耀身份或财富的标志,它其实代表了一种追求完全适合自己、拥有自我个性的品味。“你来到鞋店让工人仔细地测量,耐心地等待他们把鞋子做好,然后带着满足让它陪伴你好多年。这是一种相当从容和精致的生活情调。”

目的地: 英国
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