北京保姆踏上职业化征程
春天的四德公园是孩子们的聚会地。微风吹过，一驾驾彩色的婴儿车穿过柳树林，开进阳光充裕的中央小广场。可爱的婴孩们来自附近东四环霄云桥一代的小区，他们一边竖起耳朵，听着周围园艺工人修剪冬青树的声响，一边好奇地打量着站在婴儿车旁的“亲人”：那其中有他们的奶奶或者妈妈，但更多的是那些衣着朴素、笑容腼腆的“阿姨”或“小姑娘”———在新时代里，她们被称为“家政服务员”，不过大多数朋友仍然沿用传统的称谓，叫她们：保姆。
保姆带来的喜与忧
为人父母的公司白领，退休在家的老人，还有业务繁忙的私营企业主……紧张的生活节奏，让越来越多都市人纷纷把家务劳动外包。那些来自外省乡村的女性于是开始挨个地进驻北京家庭，为他们洗衣做饭、照顾亲人，甚至饲养宠物、修剪花草，“保姆”越来越成为北京人生活的重要主题。
以北京家政服务协会2008年底与2002年底的统计相比，在北京八城区，雇请家政服务员的北京家庭由18.8万户增加到57.6万户，登记在册的家政公司由536家增加到2955家。
“老年人口越来越多，家庭小型化的趋势也逐渐显明，从前家庭成员之间可以互相照顾的情形变少了。”北京市商务局服务交易管理处处长唐永宏分析增长背后的原因道。家政服务变成了朝阳产业，政府将其作为安置劳动力的重要渠道，连经济学家茅于轼也出面开起了富平家政公司。在我们的身边，更常常可以看到保姆服务产生的裙带影响：网络社区论坛里，关于保姆和钟点工的帖子总是回帖无数；陶虹主演的《保姆》和《田教授家的28个保姆》成为名噪一时的热播剧，北京电视台的《称心保姆》栏目则为雇主和保姆提供互相选择的平台；房地产开发商们在其房间设计中为保姆留出了独立的居室和卫浴系统……
曾经有人把香港发展一半的功劳归给那些任劳任怨的保姆，雇主因为他们得以从家务劳动中解放出来，全心做职业人士，贡献GDP。在北京，你也能听说那样的家庭，保姆勤快能干、雇主平等相待、彼此亲如一家。可在许多雇主中间，“好保姆比好对象还难找”却成了流行语。请来的保姆劳动技能不过关，工作不负责任，或者还有些生活习惯“让人难以接受”。当家政人员的服务难以令雇主满意，频繁更换保姆成为许多家庭的共同经历，有人感叹，影视剧里28个保姆的说辞并非空穴来风。
你很难说这全是保姆们的错，不少家政服务员往往也承受着来自雇主方面的不尊重和苛求。可当巨大的市场需求推动着来自乡村的她们更深地融入城市人的家庭生活，改变和提升成为她们“职业生涯”的必然主题。
北京保姆走向职业化
为了赢得雇主们的信赖，北京的家政公司开始打出形形色色的招牌，有的依凭该女性群体在历史中累积的美誉：蜀地的川妹子、甘肃的陇原妹、东北的满乡嫂甚至陕北的米脂婆姨（曾与“绥德的汉”齐名）纷纷入驻京城；有的则借助了组建团体的社会声望：北京第一个家政公司北京三八服务中心和最大的家政品牌连锁公司华夏中青家政有限公司，便分别由妇联和共青团出面成立。
可为了找到放心的保姆，许多雇主还是会在“招聘条件”里加上额外项目：卫校毕业，最好还能是护理专业。律师张先生在家政公司挑选了来自新疆的喻阿姨，则是因为看中了其履历表中的“曾任英语教师”，她的女儿又在北大读研究生，他期待这样具备良好综合素质的阿姨能给小儿子的成长带来好的影响。
每家雇主都需要像“菲佣”那样高素质的职业化保姆，热爱工作，活干得专业，“雇主需要时会及时出现，雇主不需要时消失得无影无踪”。华夏中青家政公司董事长庞大春告诉记者，虽然菲律宾为培养优秀保姆提供的政策支持、培训体系、舆论环境等，中国都远远不及，可在曾拥有嬷嬷、奶妈、师爷、丫鬟等传统文化资源的中国，许多家政公司也开始了再造职业化保姆的征程。
到了今天，为刚出生的小孩请“月嫂”几乎已经成了北京家庭的惯例，甚至有人会把老家的母亲请来，不是照顾女儿和小孩，只为给月嫂做饭。这些训练有素、经验丰富的“职业女性”穿行在不同的家庭间，不只为新晋妈妈做产后护理、安排营养配餐，还能解决如何给闹腾的婴儿剪去长指甲、怎样让他从啼哭变得喜笑颜开等棘手难题，连策划婴儿音乐早教都不在话下。而另有一批保姆则专注于0—3岁儿童的养护,帮助孩子提高感官和认知跟喂养孩子一样是她们的职责。
保姆们开始得到细化的专业培训，同时也获得了更有尊严的头衔：母婴护理师、育婴早教师、家庭教育指导师……就职前从知识到技能到礼仪的全方位培训，会深入到这样的细节：熨烫针织和羽绒衣物时对温度要求有什么不同、教导保姆熟悉和使用各种的新式电器。而入户后保姆们仍然可以定期重返公司，分享照顾孩子的经验和来自雇主的烦恼，接受辅导老师的再培训，那令她们的职业心态和技能更迅速地成长———来自爱侬家政公司大钟寺分部的几位家政服务员表示。
高端家政进入富裕家庭
高端家政则越来越成为北京富裕家庭的选择。大学生保姆一度成为媒体的报道焦点，不少业者呼吁更多高学历者从事家政服务，因为北京人的相关需求、支付能力都在提高之中。庞大春介绍说，北京外籍人士的家政服务多通过外交部服务局、北京外企服务集团、国家外国专家局等机构提供，大专学历的“保姆”享受的其实是白领式的工作方式。高端保姆们知识技艺要求都颇高，获取高级家政资格证书者，需通晓理财、茶艺、插花，会制作甜品、牛排，懂得均衡膳食营养，会唱英语儿歌，知道不同年龄的孩子该玩什么游戏……而一些外国家庭也更懂得如何给家政人员平等的礼遇。
有商家开始仿效英式管家推出私人管家的服务。几年前，和乔丽晶公寓启用曾在荷兰国际管家学院进修的6名工作人员组建起一对多的管家服务团队，引来不少客户入住。而美妤世家私人管家会所的服务方式则是派管家团队入住雇主家中，管家属下的几名管家服务师归管家调度，根据雇主的需要提供不同的服务，从园艺护理、家庭厨艺、家居保洁到宠物养护……而管家和管家服务师均毕业于大专院校家政艺术或家庭教育专业，并经过了数月的实操培训。客户每年需为该项服务支付10万—15万元，公司总经理刘洋告诉记者，目前购买该项服务的客户全北京一共有十多名，多为集团总裁和演艺界明星。