摆渡修行
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里昂
这家餐厅如果冬天去的话,不要点太多!因为做的是传统当地料理,量超大,菜品也很厚重。
这家餐厅真的是超大,简直让我想到了国内可以举办各种喜庆项目的大酒家。夏日中午去,就开放了露台。整个房子是粉色的,用餐到一半的时候还看到Mrs Orsi老板娘出来和客户聊天,老太太也是从头小脚都是粉色的。这家算是老字号的传统料理,周中中午去的话有套餐,没有看到网页上写的45欧的套餐,只有60欧的商务套餐(欢迎小食+2道菜+奶酪+甜品),而且这商务套餐只有法语菜单,一开始服务员只拿了普通餐厅,不过扫了一眼,当天的都不是我想吃的,于是就直接单点了,店员说了他们的几个招牌菜,于是点了其中的两道。
- 欢迎小食:肉肉块配上橄榄油和醋浸刺山柑蕾,入味蛮鲜,也不太闲。海鳌虾汤,非常清爽奶油感,虾肉的鲜味非常的浓。
- Ravioli of Duck Foie Gras:鸭肝意式饺子(以后 Foie Gras还是都翻译成脂肪肝,因为大多数见到的 Foie Gras都是鸭肝,而不是中文翻译成的鹅肝),一上菜就惊呆了我,目测直径10cm的意式饺子?这么大不说,还一上上俩。里面的馅真的就是一大块的鸭肝,嫩而入口即化,但是这么大块,即使是配着偏酸的酱汁,吃着吃着还是觉得有点太腻有点腥啊。饺子皮是那种很薄的面皮,上面还撒了很多松露。讲真,两个饺子吃下来,已经差不多饱了,简直发愁之后的一道菜拿什么胃口去吃啊。 一份48欧。
- 奶油焗龙虾:一整只Acadian龙虾一切二,肉都被剥离切成小块后放回,肉质不错,奶香味,吃半个还行,一整个真的要吃不下了啊,下面还配上了奶油汁配饭,一份68欧。
- 甜品:已经没有胃口点甜品了,谁知道不点咖啡还是会送一推小甜点,草莓酱配奶油布丁比较清爽,巴掌大的杏仁瓦片尝了口挺不错的,但是真的没有胃口了再吃,还有一盘小份蛋糕只能过过眼瘾了。
对于我来说,虽说这家的菜都是用不便宜的食材堆砌起来的,但真的是太厚重了。奶油焗龙虾其实也算是比较常见的一道菜,并没有做的有多让人觉得与众不同,不能理解为什么被作为招牌菜推荐给我,整个用餐中,觉得最好吃的是欢迎小食里的海鳌虾汤,味道鲜甜。
这家餐厅真的是超大,简直让我想到了国内可以举办各种喜庆项目的大酒家。夏日中午去,就开放了露台。整个房子是粉色的,用餐到一半的时候还看到Mrs Orsi老板娘出来和客户聊天,老太太也是从头小脚都是粉色的。这家算是老字号的传统料理,周中中午去的话有套餐,没有看到网页上写的45欧的套餐,只有60欧的商务套餐(欢迎小食+2道菜+奶酪+甜品),而且这商务套餐只有法语菜单,一开始服务员只拿了普通餐厅,不过扫了一眼,当天的都不是我想吃的,于是就直接单点了,店员说了他们的几个招牌菜,于是点了其中的两道。
- 欢迎小食:肉肉块配上橄榄油和醋浸刺山柑蕾,入味蛮鲜,也不太闲。海鳌虾汤,非常清爽奶油感,虾肉的鲜味非常的浓。
- Ravioli of Duck Foie Gras:鸭肝意式饺子(以后 Foie Gras还是都翻译成脂肪肝,因为大多数见到的 Foie Gras都是鸭肝,而不是中文翻译成的鹅肝),一上菜就惊呆了我,目测直径10cm的意式饺子?这么大不说,还一上上俩。里面的馅真的就是一大块的鸭肝,嫩而入口即化,但是这么大块,即使是配着偏酸的酱汁,吃着吃着还是觉得有点太腻有点腥啊。饺子皮是那种很薄的面皮,上面还撒了很多松露。讲真,两个饺子吃下来,已经差不多饱了,简直发愁之后的一道菜拿什么胃口去吃啊。 一份48欧。
- 奶油焗龙虾:一整只Acadian龙虾一切二,肉都被剥离切成小块后放回,肉质不错,奶香味,吃半个还行,一整个真的要吃不下了啊,下面还配上了奶油汁配饭,一份68欧。
- 甜品:已经没有胃口点甜品了,谁知道不点咖啡还是会送一推小甜点,草莓酱配奶油布丁比较清爽,巴掌大的杏仁瓦片尝了口挺不错的,但是真的没有胃口了再吃,还有一盘小份蛋糕只能过过眼瘾了。
对于我来说,虽说这家的菜都是用不便宜的食材堆砌起来的,但真的是太厚重了。奶油焗龙虾其实也算是比较常见的一道菜,并没有做的有多让人觉得与众不同,不能理解为什么被作为招牌菜推荐给我,整个用餐中,觉得最好吃的是欢迎小食里的海鳌虾汤,味道鲜甜。
2020-11-252020-11-25
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